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  • 貝船 山岸丸さんの『朝採り浜茹で!天然アワビつぶ貝500g(ボイル済み/冷凍) 17~25個 酒の肴 鍋 おでん ギフト 熨斗対応可 | 天然アワビつぶ 500g』の「ごちレポ」
    美味しかった!
    ユッコ さん

    ユッコさん

    [公開日] 2023/08/26

    初めて購入しました。
    貝好きなので、名前にそそられ届くまでワクワク。冷凍された物を解凍し、まずはそのまま刺身感覚で頂き、後はバター焼にしました。
    アワビの名前にコリコリ食感かな?なんて思って食べたら、あら柔らかい! 
    下処理がいいんだなと勝手に思いましたw
    あれよあれよとお酒のお供に食べてしまいました。とても美味しくいただけました。

    食べた人数 2人

    食べた日数 1日

    1. 貝船 山岸丸

      貝船 山岸丸

      ユッコ さん
      この度はご利用くださいましてありがとうございました。
      貝好きなお人から〝美味しかった”とおしゃっていただけると嬉しいです(^^♪
      このアワビつぶ貝は生の状態はヌメヌメがすごくて一般家庭ではなかなか美味しく茹でられないのですが
      採れたてを浜で茹で、すぐに真空にしております。
      生のアワビの食感ではなく、柔らかく茹でたアワビの食感ととてもよく似ているのでアワビつぶ貝と呼ばれております。
      クセがない貝ですのでいろいろな調理に使え、地元でも人気者です。
      また是非ご利用いただけましたら嬉しく存じます。
      ありがとうございました。

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