内容量：バージンオイスター15個 牡蠣ナイフ・牡蠣レシピ・片軍手
3,300 円 （税込・送料別）
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[出荷方法] 冷蔵 ・宅急便80サイズ(5kgまで)
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60サイズ ＋275円、80サイズ ＋330円、100サイズ ＋440円、120サイズ ＋715円
バージンオイスターの『ひめちゃんオイスター』シーズンスタートしました♪
＜味＞
産卵を一度もしていない未産卵牡蠣、バージンオイスターは通常の牡蠣より
えぐみが少なく、塩味の後に甘さがくるフレッシュで爽やかな味わいです。
さらに、1年牡蠣として流通している牡蠣は、水深の浅い海で成長を促しながら育てますが
バージンオイスター『ひめちゃんオイスター』は尾浦湾のきれいな海（水深25ｍ）で手間をかけながら無理に成長を促すことなく、1個1個大切に育てています。
育てる過程で何度も海から上げて殻を洗浄し、殻に付いた汚れや海藻が落として育てるので、海の栄養を吸収しやすくなり、また雑味の少ない牡蠣になります。
バージンオイスター自体、はあまり市場には出回らない希少な牡蠣です（オイスターバー等で使用されます）
今年も大量には生産できず、数に限りはありますが美味しく育ちました。
牡蠣を愛して止まない漁師が小さな稚貝から大切に大切に育てたバージンオイスターを是非召し上がってください。
届いてすぐに殻剥きができるように牡蠣ナイフもお付けします。
牡蠣は時期によって味わいや身の大きさが変化します。
【12月～...
出荷日から生食4日/加熱5日（要冷蔵10℃以下）
産卵を経験していないから雑味やえぐみが少なくピュアな味。栄養豊かな女川尾浦湾で育てているので、小さいけれど甘みが強く、後味は爽やかです。
大きさより美味しさで選ぶなら是非バージンオイスターをお試し下さい。
オイスターバーでも人気の未産卵牡蠣です。
牡蠣の臭いやえぐみが苦手という方にも美味しく召し上がっていただけるような
きれいな味です。
冬場はレモンをたっぷり絞って生食でツルンと、春からは生食のほか、蒸したり、焼いたりしても美味しくお召し上がりいただけます。
冬場の牡蠣を加熱して召し上がる場合は加熱し過ぎにご注意ください。
生食用殻付き牡蠣
宮城県女川尾浦湾産
出荷日から生食4日/加熱5日
要冷蔵(10℃以下)
貝船 山岸丸/宮城県牡鹿郡女川町
まいけるさん
[公開日] 2025/01/20
食べた人数 …2人
食べた日数 …3日
まんまる。さん
[公開日] 2024/08/03
食べた人数 …1人
食べた日数 …6日
貝船 山岸丸
まんまるさん
いつもご利用いただきまして誠にありがとうございました。
この度も美味しく召し上がっていただき良かったです(*^^*)
しっかりと保存できたのですね。
でも次回は4日内に召しあがってくださいね(^^♪
お写真もありがとうございました。
よしふるさん
[公開日] 2024/07/29
食べた人数 …3人
食べた日数 …3日
貝船 山岸丸
よしふるさん
この度もご利用いただきまして誠にありがとうございます。
今回も美味しく召し上がっていただき良かったです(*^^*)
今シーズンのホタテ貝は終了してしまいましたが
また機会がございましたら、ご利用をお待ちしております(^^♪
ありがとうございました。
rumさん
[公開日] 2024/07/27
食べた人数 …3人
食べた日数 …2日
貝船 山岸丸
rumさん
この度はご利用いただきまして誠にありがとうございました。
また、お届けまでにもご丁寧で温かいご返信のメッセージをいただきましてありがとうございました。
初めての生貝柱！ご家族の皆さまで美味しく召し上がられ良かったです(*^^*)
素敵なお皿に盛りつけられたホタテが主役と言わんばかりに活き活きとしていますね(^^♪
また機会がございましたら、ご利用をお待ちしております。
ありがとうございました。
ポテさん
[公開日] 2024/06/23
食べた人数 …4人
食べた日数 …1日
貝船 山岸丸
ポテ さん
この度もご利用くださいましてありがとうございました。
牡蠣を囲みながらのご家族の皆様の会話と驚きのお顔、そして笑顔が
目に浮かびとても幸せな気持ちです。
美味しく召し上がってくださりありがとうございました。
かき大将がご家族の皆様の美味しく楽しかった食の思い出として
いつまでも記憶に残ってくださいましたら幸いです。
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