専用ページ　『かき大将２L/10個』『食べ比べセット』かき大将L/10個　バージンオイスター/10個

Name: 専用ページ 『かき大将２L/10個』『食べ比べセット』かき大将L/10個 バージンオイスター/10個
Price: 8400 JPY
Availability: SoldOut
Rating: 5.0 (1 reviews)

内容量：かき大将2L/10　L/10　バージンオイスター/10

宮城県女川町

貝船　山岸丸

8,400 円（税込・送料別）

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ながの社長さんに食べていただいた牡蠣です♪食べ応えある2Lサイズ塩気の中に甘さが広がる旨味の強い歯ざわりの良い食感です。ぷりっぷりでクリーミー！加熱食がお勧めな時期です♪

＜産地の特徴＞三陸リアス式海岸は海まで山がせせり出ており、その山からミネラルたっぷりの水が海へと流れこんでいます。また尾浦湾の向かいにある出島が栄養豊富な海水を外洋にすぐに出てしまうのをブロックし、湾内が穏やかなため養殖に最適な場所となっております。＜養殖のこだわり＞成長する過程で筏から定期的に牡蠣を揚げ、殻を洗浄してまた筏に戻す。この基本的な作業を怠らず行うことによって牡蠣は海からの栄養を吸収しやすくなります。また、成長具合を見極め牡蠣を吊るすロープの場所や深さを調整し1個1個大切に育てています。＜味＞牡蠣ファンに食べて欲しいブランド牡蠣の『かき大将』是非、生でレモンを絞ってお召し上がり下さい。＊塩味が強いと感じた場合は、殻を剥いた後さっと真水で洗い流してから召し上がってください。殻の欠片を落とし口当たりも良くなり塩味の後に牡蠣の甘さがじんわり届きます。また牡蠣が苦手という方の一番の理由である臭みも少なく、牡蠣本来の香りがします。牡蠣は時期によって味わいや身の大きさが変化します。【12月～2月頃】牡蠣シーズンスタート。身はまだ小さいですがフレッシュ感にあふれ、この時期にしか味わえないピュアな牡蠣の味。塩味が強い時期なので、お好みで塩抜きを。【3月～5月頃】夏の産卵にむけて栄養を蓄えはじめ、身入りが良くなり味のバランスが良く『春牡蠣』と呼ばれる時期。【6月～8月頃】身入りがピークとなりクリーミーな味わいに。加熱しても身縮みが少なくなりBBQなどの食材にもおすすめ。牡蠣の放卵が始りましたら販売は次のシーズンまでお休みとなります。＜安心・安全のために＞毎週月・火曜日に宮城県漁業協同組合にてノロウィルス検査、貝毒検査、放射能検査を実施し、安全な牡蠣だけをお届けします。　また、出荷前にＵＶ殺菌海水プールに24時間以上牡蠣を浸し、牡蠣の中に残っている細菌や雑菌を浄化してから出荷いたします。＜ノロ・貝毒になった場合＞お買い上げいただいた時は出荷が可能でも、お届け日が先の場合、海域水質検査の結果、出荷自粛となり発送が出来なくなる場合がございます。その際は連絡をさせていただき、お届け日を出荷可能後のお日にちにご変更していただくか、キャンセルとするかお尋ねさせていただきます。

名称: 生食用殻付き牡蠣

原産地: 宮城県女川尾浦湾産

賞味期限: 出荷日から生食4日/加熱5日

保存方法: 要冷蔵(10℃以下)

加工業者: 貝船　山岸丸/宮城県牡鹿郡女川町

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＼出品者さんについて詳しく！／

専用ページ　『かき大将２L/10個』『食べ比べセット』かき大将L/10個　バージンオイスター/10個かき大将2L/10　L/10　バージンオイスター/10 魚介類/牡蠣通販

貝船　山岸丸

宮城県女川町

宮城県女川町尾浦湾で５０年、牡蠣、ホタテ、ホヤの養殖をしています。安全な海の幸を食卓にお届けしたい。記憶に残る美味しい海の幸を食べていただきたい。そんな想いを胸に日々勤しんでおります。貝類は水揚げ後、早く召し上がるほど美味しい食材です。お届け指定をする際は定休日をご確認の上、下記の【お届け指定日について】をお読みください。【お届け指定日について】＊大変申し訳ございません、現在ホタテ貝のお届け希望日はできません。 ●東北・関東・甲信越地方営業日の翌日午前中からお届け可能※一部地域は14時以降となります。注意：この地域でお届け希望日の前日が休業日の場合、前々日に発送となります。 ●北陸・東海・関西地方営業日の翌日１４時以降お届け可能（※一部地域は18時以降となります。注意：この地域でお届け希望日の前日が休業日の場合、前々日に発送となります。また、こちらの地域で【午前中】の指定にすると前々日の発送となります。 ●北海道・中国・四国・九州・沖縄地方営業日の翌々日午前中からお届け可能注意：この地域は休業日の2日後はお届けできません。　　　（月曜日・木曜日はお届けが出来ません） ♦複数・あわせ買いご希望のお客様へ複数または別の商品とあわせ買いをお求めの場合はご注文の前に【出品者さんに質問する】よりご質問ください。 1箱におまとめ出来る場合は専用ページをお作りいたします。例①：かき大将２Lサイズ/15個ｘ2 例②：かき大将Lサイズ/10個とバージンオイスター/20個例③：かき大将Mサイズ/20個とアワビつぶ500ｇ＊例③の場合はクール冷蔵便にて発送となり、冷凍品は解凍されてのお届けとなります。お気軽にご質問ください。

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