極上【カンカン焼きバージンオイスター25個】生でも蒸しても2度おいしい！三陸宮城女川産殻付き生牡蠣生食用 BBQ

Name: 極上【カンカン焼き バージンオイスター25個】生でも蒸しても2度おいしい！三陸宮城女川産 殻付き生牡蠣 生食用 BBQ
Price: 6300 JPY
Availability: InStock
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内容量：バージンオイスター25個蒸し缶片軍手牡蠣ナイフレシピ

宮城県女川町

貝船　山岸丸

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身入りと味のバランスが丁度よい春の牡蠣🌸まだクリーミーではありませんが、生で良し、加熱しても良しのシーズン♪ガスコンロに乗せ酒をコップ一杯入れ10分位で美味しく出来上がります

＜味＞缶ごと火にかけるだけで簡単にご自宅で牡蠣小屋の味が楽しめます。中に入る牡蠣は女川尾浦の未産卵牡蠣『バージンオイスター』生食もOKです！通常、かんかん焼きに使用される牡蠣は加熱用で無選別が使用されることが多いですが、特上かんかん焼きに入る『バージンオイスター』はオイスターバーなどに使用される一級品です。海から100メートルもない出荷場で水揚げ後、高圧洗浄機で洗浄後ＵＶ海水殺菌水で減菌し、活きたまま出荷します。蒸すときに水かお酒をコップ1杯ほど入れて蒸して下さい。約10分ほどで蒸しあがります。手軽に火にかけるだけなので、離れてくらすご両親などへの贈り物にしてもお喜びいただけます。これからの季節、バーべキューやキャンプ飯にもおすすめです。缶は空焚きなどに注意し、洗浄後繰り返し使用可能。＜養殖のこだわり＞小さな稚貝から1個1個大切に大切に育てるバージンオイスター。きれいな味わいになるように、育てる過程で何度も海から上げて殻を洗浄し、海に戻して育てています。この工程を施すと殻に付いた汚れや海藻が落とされ、濃厚ながらもスッキリとした牡蠣の味になります。＜産地の特徴＞恵まれた地形の尾浦湾。三陸リアス式海岸は海まで山がせせり出ており、その山からミネラルたっぷり水が海へと流れこんでいます。尾浦湾の向かいにある大きな島（出島）が栄養豊富な湾の海水を外洋にすぐに出てしまうのをブロックしているので尾浦湾で育てる牡蠣は濃厚な味です。この類まれな恵まれた地形に感謝しながら日々、養殖業に励んでおります。<安心・安全のために＞出荷前にＵＶ殺菌海水に24時間牡蠣を浸し牡蠣の中に残っている細菌や雑菌を浄化してから出荷いたします。宮城県公衆衛生協会、厚生労働省登録機関の日本食品検査機構と保健所にてノロウィルス検査、貝毒検査、水質検査を実施し安全な牡蠣だけをお届けします。　＜品種など＞真牡蠣＜消費期限＞発送日から生食4日/加熱5日

賞味期限/保存方法

出荷日から生食4日/加熱5日要冷蔵(5℃以下)

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極上【カンカン焼きバージンオイスター25個】生でも蒸しても2度おいしい！三陸宮城女川産殻付き生牡蠣生食用 BBQ バージンオイスター25個蒸し缶片軍手牡蠣ナイフレシピ魚介類/牡蠣通販

貝船　山岸丸

宮城県女川町

宮城県女川町尾浦湾で５０年、牡蠣、ホタテ、ホヤの養殖をしています。安全な海の幸を食卓にお届けしたい。記憶に残る美味しい海の幸を食べていただきたい。そんな想いを胸に日々勤しんでおります。貝類は水揚げ後、早く召し上がるほど美味しい食材です。お届け指定をする際は定休日をご確認の上、下記の【お届け指定日について】をお読みください。 GW期間の休業日について 4月27日・28日 5月3日・4日誠に勝手ながら発送が出来ませんので以下をご確認の上お届け希望日をご選択してください。【お届け指定日について】 ●東北・関東・甲信越地方営業日の翌日午前中からお届け可能※一部地域は14時以降となります。注意：この地域でお届け希望日の前日が休業日の場合、前々日に発送となります。 ●北陸・東海・関西地方営業日の翌日１４時以降お届け可能（※一部地域は18時以降となります。注意：この地域でお届け希望日の前日が休業日の場合、前々日に発送となります。また、こちらの地域で【午前中】の指定にすると前々日の発送となります。 ●北海道・中国・四国・九州・沖縄地方営業日の翌々日午前中からお届け可能注意：この地域は休業日の2日後はお届けできません。　　　（月曜日・木曜日はお届けが出来ません） ♦複数・あわせ買いご希望のお客様へ複数または別の商品とあわせ買いをお求めの場合はご注文の前に【出品者さんに質問する】よりご質問ください。 1箱におまとめ出来る場合は専用ページをお作りいたします。例①：かき大将２Lサイズ/15個ｘ2 例②：かき大将Lサイズ/10個とバージンオイスター/20個例③：かき大将Mサイズ/20個とアワビつぶ500ｇ＊例③の場合はクール冷蔵便にて発送となり、冷凍品は解凍されてのお届けとなります。お気軽にご質問ください。

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