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【川島様専用ページ】岩牡蠣M/6個 かき大将2L/15個

内容量:岩牡蠣M/6個 かき大将2L/15個

9,700 (税込・送料別)

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1個が500g以上の一口では食べられないサイズ!ジューシー且つクリーミーな身入りの良い岩牡蠣で生で良し、加熱も良しの特別なシーズンです。

三陸ではあまり獲れない希少な岩牡蠣Mサイズです。天然物ですがネットに入れて定期的に洗浄を施して海の栄養を吸収しやすくし、身入りがよくなるまで海の中で生育させています。岩牡蠣はクリーミーな味わいと言われますが、尾浦湾産岩牡蠣はジューシーで瑞々しく、繊細な味わいです。甘みが強く、ショクショクとした天然ならではの食感も楽しめます。是非、レモンを絞って生でお召し上がり下さい。加熱してお召し上りになるなら、ビッグなカキフライなどにもチャレンジできます♪<産地の特徴>三陸リアス式海岸は海まで山がせせり出ており、その山からミネラルたっぷりの水が海へと流れこんでいます。また尾浦湾の向かいにある出島が栄養豊富な海水を外洋にすぐに出てしまうのをブロックし、湾内が穏やかなため養殖に最適な場所となっております。<安心・安全のために>毎週月・火曜日に宮城県漁業協同組合にてノロウィルス検査、貝毒検査、放射能検査を実施し、安全な牡蠣だけをお届けします。 また、出荷前にUV殺菌海水プールに24時間以上牡蠣を浸し、牡蠣の中に残っている細菌や雑菌を浄化してから出荷いたします。<ノロ・貝毒になった場合>お買い上げいただいた時は出荷が可能でも、お届け日が先の場合、海域水質検査の結果、出荷自粛となり発送が出来なくなる場合がございます。その際は連絡をさせていただき、お届け日を出荷可能後のお日にちにご変更していただくか、キャンセルとするかお尋ねさせていただきます。<品種>天然岩牡蠣<消費期限>発送日から生食4日/加熱5日
名称

生食用殻付き牡蠣

原産地

宮城県女川尾浦湾産

賞味期限

出荷日から生食4日/加熱5日

保存方法

要冷蔵(5℃以下)

加工業者

貝船 山岸丸/宮城県牡鹿郡女川町

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貝船 山岸丸
宮城県 女川町
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