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内容量:殻付き牡蠣Mサイズ15個 蒸し缶 軍手(片方) 牡蠣ナイフ 牡蠣レシピ

4,500 (税込・送料別)

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地域別送料

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北海道
1,030円
北東北
750円
南東北
750円
関東
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信越
750円
北陸
800円
中部
800円
関西
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中国
1,160円
四国
1,160円
九州
1,550円
沖縄
2,710円

※冷蔵・冷凍商品の場合、送料の他に別途クール便料金が加算されます。
60サイズ +220円、80サイズ +220円、100サイズ +330円、120サイズ +660円

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現在の牡蠣はとてもクリーミーでカンカン焼きがとてもお勧めです♪

♦次期シーズンは2023年3月頃から販売開始予定です♦牡蠣は海の栄養分を吸収しながら大きくなりますが、その過程でどうしても殻に海藻や汚れが付着します。これをそのままにして育てると身にえぐみや臭みが残ります。また、汚れなどで十分に海の栄養を吸収できないため、旨味のない牡蠣に育ってしまいます。「かき大将」は育てる間に何度も海からあげて殻を洗浄して育てています。そのため、三陸の海の豊富な栄養分を吸収しやすくなり、えぐみの少ない、旨味と甘みの濃い牡蠣となります。この工程を真面目に行っている「かき大将」は私たちの自慢の牡蠣です。牡蠣好きな方へのギフトとしても大変喜ばれております。熨斗のご対応もいたしますのでお気軽にお申しつけ下さい。UV海水殺菌水で殺菌してから出荷いたしますので、安心して生でお召し上がりいただけます。生でも安心して食べられるかき大将のかんかん焼き。半分は生食で、半分は蒸してどうぞ!また、毎週行う海域水質検査でノロや貝毒が陽性となった場合は出荷をいたしません。その際はメールにてご連絡いたします。自然のものゆえご了承ください。

賞味期限/保存方法

出荷日から生食4日/加熱5日 要冷蔵(5℃以下)

おすすめの召し上がり方

当店自慢の生食用「かき大将」をご家庭で簡単に調理して食べられるカンカン焼きのセットです。
中に入る牡蠣はブランド牡蠣の「かき大将」。蒸しても身縮みが少なくぷっくりと食べ応えがあります。缶の中にコップ半分ほどの水か酒を入れコンロにかけるだけでご家庭でワンランク上の牡蠣小屋気分が手軽に楽しめます。使い終わった缶は空焚きなどに注意すれば繰り返し使用可能。
缶の中にコップ半分の水か酒を入れてガスコンロにかけ10分前後で美味しい蒸し牡蠣が出来上がります。バーベキューの時などもこのかんかん焼きがあれば盛り上がりそうです。
牡蠣、缶ともに蒸しあがり時には非常に熱くなっておりますので火傷などにご注意ください。

名称

殻付き牡蠣

原産地

宮城県牡鹿郡女川町

賞味期限

出荷日から生食4日/加熱5日

保存方法

要冷蔵(5℃以下)

加工業者

丸よ山岸水産/宮城県牡鹿郡女川町尾浦9

\出品者さんについて詳しく!/

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貝船 山岸丸
宮城県 女川町
宮城県女川町尾浦湾で50年、牡蠣、ホタテ、ホヤの養殖をしています。 安全な海の幸を食卓にお届けしたい。 記憶に残る美味しい海の幸を食べていただきたい。そんな想いを胸に日々勤しんでおります。 貝類は水揚げ後、早く召し上がるほど美味しい食材です。 お届け指定をする際は定休日をご確認の上、下記の【お届け指定日について】をお読みください。 【お届け指定日について】 ●東北・関東・甲信越地方 営業日の翌日午前中からお届け可能※一部地域は14時以降となります。 注意:この地域でお届け希望日の前日が休業日の場合、前々日に発送となります。 ●北陸・東海・関西地方 営業日の翌日14時以降お届け可能(※一部地域は18時以降となります。 注意:この地域でお届け希望日の前日が休業日の場合、前々日に発送となります。 また、こちらの地域で【午前中】の指定にすると前々日の発送となります。 ●北海道・中国・四国・九州・沖縄地方 営業日の翌々日午前中からお届け可能 注意:この地域は休業日の2日後はお届けできません。    (月曜日・木曜日はお届けが出来ません) ♦複数・あわせ買いご希望のお客様へ 複数または別の商品とあわせ買いをお求めの場合は ご注文の前に【出品者さんに質問する】よりご質問ください。 1箱におまとめ出来る場合は専用ページをお作りいたします。 例①:かき大将2Lサイズ/15個x2 例②:かき大将Lサイズ/10個とバージンオイスター/20個 例③:かき大将Mサイズ/20個とアワビつぶ500g *例③の場合はクール冷蔵便にて発送となり、冷凍品は解凍されてのお届けとなります。 お気軽にご質問ください。

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