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  • 貝船 山岸丸さんの『【シーズン終了】 噂のバージンオイスター20個 三陸宮城女川産 殻付き 生牡蠣 生食用 ギフト のし対応可 | バージン20個 牡蠣ナイフ・牡蠣レシピ・片軍手』の「ごちレポ」
    これは生で食べるべき牡蠣!!
    はすのは さん

    はすのはさん

    [公開日] 2023/05/27

    バージンオイスターと言う牡蠣は今回が初めて食べたのですが
    生ガキがこれほど美味しく感じたのは初めてでした。
    身がプリプリなのは毎度の事ですが、レモンを掛けているのに
    僅かにですが甘味の方が勝っていて飲み込んだ後の後味がスッキリしていて
    これは今まで食べた生牡蠣より美味しい、と感じました。
    もちろん焼いたり、フライにしたりしても美味しさは変わりませんが
    今回の牡蠣は断然、生が最高でした!!
    次また注文するのが楽しみです。
    そして前回もでしたが美味しすぎて写真撮るのを忘れてしまいました・・
    次こそはと思いましたが、二度ある事は三度ある。同じ轍を踏む気しかしません

    食べた人数 2人

    食べた日数 2日

    1. 貝船 山岸丸

      貝船 山岸丸

      この度はご利用くださいましてありがとうございました。
      バージンオイスターはむき身で販売されていることもありますが
      殻付きではほとんど市場には出回らない牡蠣なんです。
      初めての産卵にむけて今は栄養をたっぷりと蓄えている時期ですので
      爽やかな後味ながらも甘みがあり、濃厚だったと思います。
      お写真はどうぞお気になさらずに夢中で召し上がってください(( ´∀` )
      ありがとうございました。

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