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  • 貝船 山岸丸さんの『うす味【お徳用】ホヤ塩辛600g(200g×3パック )三陸宮城女川産 真海鞘 3年子 漁師手作り ほどよい塩気の青紫蘇風味 酒の肴 飲食店向け | ホヤ塩辛600g(200g×3)パック』の「ごちレポ」
    塩辛だけど甘み抜群、しょっぱくない!
    すがぞう さん

    すがぞうさん

    [公開日] 2022/10/27

    ほやの旨みと甘みが引き出てる!
    塩辛くない、でも酒が進む!
    取って置きの吟醸酒で頂いています。サイコ~ですね!!
    1. 貝船 山岸丸

      貝船 山岸丸

      すがぞうさん
      この度はご利用くださいまして誠にありがとうございました。
      取って置きの吟醸酒に合わせて召し上がってくださったんですね😊
      塩辛、というと塩辛いイメージがありますが、この塩辛はホヤ本来の味わいが残るように、いろいろな塩味を試して、あっさり味にしました。
      サイコ~とおっしゃっていただき、とても嬉しいです😁
      ありがとうございました。

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