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  • 貝船 山岸丸さんの『【シーズン終了】かき大将 大粒 L15個 三陸宮城女川産 殻付き 生牡蠣 生食用 3年もの!ギフト 熨斗対応可【アウルの日】 | かき大将 L/15 牡蠣ナイフ 片軍手 レシピ(約3.8kg)』の「ごちレポ」
    大きくて美味
    ニナ・リッチ さん

    ニナ・リッチさん

    [公開日] 2022/02/23

    20個くらいあったと思います。全部たべないつもりだったのに、家族で生で試したり蒸したりしてお酒も進んで、あっという間に食べてしまいました。殻を開けるととても大きい身がしっかりついていて、蒸すと汁までたっぷり食べられて、ほんとに美味しかったです。以前広島出身の方が、広島の海で育ったものより東北のかきの方が臭みがなくておいしいと言ってましたが、ほんとにそうです!あまり出回っていないので堪能させていただきました。ありがとうございました。

    食べた人数 3人

    食べた日数 1日

    1. 貝船 山岸丸

      貝船 山岸丸

      ニナ・リッチ さん
      この度はご利用いただきまして誠にありがとうございます。
      美味しく召し上がっていただけて大変嬉しく思っております。
      20個を生や蒸し牡蠣などにすると、あっという間に食べてしまいますよね。
      牡蠣は産地や育てかたで味わいも変わり、また季節によって身入りや味わいが変化しますね。
      これから夏の産卵前まではどんどんクリーミーな味わいに変わります。
      春の牡蠣も『晴牡蠣』と呼ばれ、格別に美味しいので、また是非ご利用下さい。

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