おうちで道の駅！朝採りマルシェとは？
全国道の駅連絡会×産直アウルによる、道の駅の農産物共同通信販売事業です。その土地ならではの文化や色を映し出す、道の駅で販売中の新鮮食材をいつでもどこでも楽しめるようになりました♪
「生産者と消費者をつなぐ。」「互いの顔が見える。」「作り手の思いが伝わる。」そんな活動を続けてきた集大成がこの道の駅大山恵みの里です。
地元農家にて毎朝もぎたての直送便が即店頭へ。生産者と消費者を“つなぐ”テーマの通り、みなさんへと新鮮な食材をお届けします。
各素材とも自己主張がしっかりしていて、少しの味付けで十分なほどにうま味が成分がぎっしり詰まっています。
野菜なら甘みを感じ、フルーツなら甘さだけではない酸味とのバランスや瑞々しさが格別です。
人と街の交流ステーション。休憩のためのパーキングとしてはもちろん、内子を紹介する情報交流の場、また、人々をつなぐふれあいの場としてにぎわっています。
ここで販売している食材は全て内子町民が内子町内で作ったもの。そして内子町の農産物の「新鮮：安全：安心」を提供するため、道の駅独自のトレーサビリティシステムを導入しています。
これにより、ここで販売している農産物はすべて、その生産履歴を道の駅のホームページから閲覧して頂くことが出来ます。安心・安全のこだわりをもって提供するお野菜をお楽しみください！
真近にSLが通り、周辺の農家で採れた材料を使用した手作りアイスクリーム、わっぱ飯などのグルメを楽しめます。
多くの生産者は茂木町のリサイクルセンターで作られた『美土里たい肥』を使用し、水や空気がきれいな豊かな自然の中で自然にやさしい野菜づくりに取り組んでいます。成分分析の結果、このたい肥を使用して栽培した野菜は収穫量だけでなく、食味、栄養成分も向上していることが分かっています。
