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イカの内蔵と米味噌を合わせた珍味 明神丸水産 いかみそ味噌 3瓶

内容量:510g(170g×3瓶)

2,600 (税込・送料別)

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これぞ漁師めし!! 鐘崎明神丸水産謹製「イカみそ味噌」

これぞ漁師めし!! 子どもが安心して食べられる魚専門店「明神丸水産」謹製。 福岡県産のスルメイカの肝臓と米味噌を合わせて作った少し甘めの味噌です。 ご飯が止まらない!? 漁師まち鐘崎の甘めの味付けで、酒の肴にもぴったりです。 ■明神丸水産 福岡県内でも屈指の水揚げを誇る宗像漁協鐘崎本所に所属し、代々漁業を営む明神丸水産。 漁師でもあるご主人の権田猛雄さんと息子さんが魚を獲り、奥さんの静香さんが獲れた魚を加工しています。 「鐘崎のおいしい魚を食べてください。」というのが、ご主人の猛雄さんと静香さんお二人の願い。

賞味期限/保存方法

製造から1ヶ月/要冷蔵10℃以下

おすすめの召し上がり方

ご飯やお豆腐、きゅうりにのせてつけて、またそのまま酒の肴としてお召し上がりください。
おしゃれにクリームチーズと一緒にクラッカーやバケット、パンにのせても美味しくいただけます。

名称

イカのみそ味噌

原材料・その産地

上記以外の原材料

スルメイカ(福岡産)イカ肝臓、米味噌(大豆、米(国産))、きび砂糖、米糀、本みりん、アガベシロップ、しょうが、食塩、醸造アルコール

賞味期限

製造から1ヶ月

保存方法

要冷蔵10℃以下

製造者

権田猛雄・明神丸水産/福岡県宗像市鐘崎230-66

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海と山に囲まれた自然の街 福岡県「宗像市」は九州北部の福岡市と北九州市のちょうど中間に位置し、また宗像市の三方は、標高400m前後の山々に囲まれ、残る一方は荒波で知られる玄界灘の大海原を臨みます。そんな土地柄に恵まれた地元宗像では、「海」と「山」両方の恵みを四季折々贅沢に楽しむことができます。 全国的に有名な鐘崎漁港をはじめ、4つの漁港を抱える漁業のまちで、その水揚げ高は人口9万7千人ながら、福岡市についで2番目の漁獲高を誇っています。中でも、いか・ふぐは全国的にも有名で、最近は福岡県で漁獲高1位のあなごのPRに力を入れています。 また、昔から農業も大変盛んで、トマト・ブロッコリー・お米・大豆・麦・かんきつ・いちご・いちじくなど野菜・果物ともに1年を通じて旬のものがとれます。 物産館ではそれら玄界灘の荒波で揉まれた活きのいい天然の魚や宗像の自然の恵みで育まれた農産物等を取り扱っています。

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イカの内蔵と米味噌を合わせた珍味 明神丸水産 いかみそ味噌 3瓶

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