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\今が旬/マコモタケ 2kg

内容量:2kg

2,700 (税込・送料別)

アウル配送(ヤマト運輸)

※本商品にはクール便料金220円〜が別途加算されます

[出荷方法] 冷蔵 ・宅急便80サイズ(5kgまで)

[納期指定] 可

[販売期間] 2022/10/06 〜 2022/10/20

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きんぴら、天ぷら、サラダにも!簡単調理で食べ方いろいろ!

マコモタケ、きのこのような名前ですが、きのこではないんです。お米と同じイネ科の植物なんですよ。収穫期には草丈2mほどにもなり、巨大なイネのような見た目です。その根元の茎の部分が「マコモタケ」として食べられています。筍とエリンギを足したようなシャキシャキした食感が特徴で、ビタミン、たんぱく質、食物繊維が豊富。健康食材としても注目されています。※記載の本数は参考値です。サイズにより変動しますのでご了承ください。

賞味期限/保存方法

袋に入れ、立てて冷蔵保存で約1週間

おすすめの召し上がり方

1,緑色の鞘を手で剥き、根の部分と先っぽの緑色の部分を切り落とします。
2,下の太い部分と、茎の緑色のところは硬いので、ピーラーで剝いてください。
3,きんぴら、天ぷら、さっと茹でて和え物、アルミホイルで包んで丸焼き など、色々お楽しみ頂けます。

名称

マコモタケ

原産地

新潟県魚沼市

\出品者さんについて詳しく!/

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道の駅いりひろせ
新潟県 魚沼市
雪深い魚沼の国道252沿いにある道の駅です。地場産の食材を使った加工品などを出品していきます。

気になることは直接 “トーク”♪

食材に関する疑問やオススメの食べ方など、
その道のプロの出品者さんが教えてくれます!

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