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葉先まで柔らかい!煮ても焼いても生でも美味しい! 福岡県福津市産「台湾ねぎ」×3本

内容量:540g(180g×3本)

980 (税込・送料別)

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冬にこっそり農家のおやじが楽しんでいたお野菜を道の駅にも出品してもらいました

福岡県福津市産「台湾ねぎ」×3本福津市で台湾野菜やタイの野菜など一風変わった野菜を作るファゼンダ寺嶋氏。冬の間に、ご自身が楽しむために作り始めたこちらの台湾ねぎ。ご近所さんに配るうちに多くの方に絶賛され、購入したいとの要望が多くあがり、道の駅むなかたにも出品するようになりました。台湾の宜蘭県の特産品「三星葱(サンシンツォン)」。台湾では名の知れたネギの産地で、おいしいネギの代名詞となっています。三星のネギはたしかに青ネギなのですが、いわゆる日本の長ネギのようなトロっとして且つツーンとくるような風味ではなく、甘みがあり、辛くない代わりに香りがはっきりとしており、とても柔らかいながらシャキシャキとした心地よい歯ごたえがあります。だから、ネギが苦手な方でも、ここのネギなら間違いなく食べられるかと思います。人気TVドラマ「孤独のグルメ」にも登場し、主人公の五郎さんが台湾の宜蘭県羅東を訪れ、「三星葱の肉炒め」と「豚肉の紅麹揚げ(葱餡餅)」を食べられていました。

賞味期限/保存方法

お届け後はなるべく早くお召し上がりください/要冷蔵(10度以下)

おすすめの召し上がり方

煮ても、焼いても、生でも美味しいねぎです。
鍋に入れてもよし。他の食材と一緒に煮ても良し。
ねぎをシンプルの焼いても良し。

TVドラマ「孤独のグルメ」にも登場し、肉炒めと豚肉の紅麹揚げ(葱餡餅)を五郎さんが食べられていました。
ネギをシンプルに炒めたり、そしてボイルした小さなイカの上に薬味として刻んだネギを載せてお召し上がりください。

名称

台湾ねぎ

原産地

福岡県福津市

\出品者さんについて詳しく!/

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海と山に囲まれた自然の街 福岡県「宗像市」は九州北部の福岡市と北九州市のちょうど中間に位置し、また宗像市の三方は、標高400m前後の山々に囲まれ、残る一方は荒波で知られる玄界灘の大海原を臨みます。そんな土地柄に恵まれた地元宗像では、「海」と「山」両方の恵みを四季折々贅沢に楽しむことができます。 全国的に有名な鐘崎漁港をはじめ、4つの漁港を抱える漁業のまちで、その水揚げ高は人口9万7千人ながら、福岡市についで2番目の漁獲高を誇っています。中でも、いか・ふぐは全国的にも有名で、最近は福岡県で漁獲高1位のあなごのPRに力を入れています。 また、昔から農業も大変盛んで、トマト・ブロッコリー・お米・大豆・麦・かんきつ・いちご・いちじくなど野菜・果物ともに1年を通じて旬のものがとれます。 物産館ではそれら玄界灘の荒波で揉まれた活きのいい天然の魚や宗像の自然の恵みで育まれた農産物等を取り扱っています。

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