6月 旬の食材

6月 旬の食材

衣替えの季節がやってきましたね👕夏の人気食材はもちろん、春をまだまだ楽しめる食材もあるので注目です👀

\ 毎週木曜更新 /

今週のおすすめ

ひと味違う濃~い旨み!

信州あゆ10尾入

信州あゆ

生産者さんのポイント

6月1日は全国の河川で鮎釣りが解禁になるなど、6月は鮎の季節!若鮎から成魚へと移り変わるこの時期が、一番おすすめです!

おすすめの食べ方

塩焼き 定番であり、一番おすすめの食べ方です。身全体に軽く塩をふり、焦げやすいヒレと尾には多めに塩をつけてください。グリルやバーベキュー、フライパンで、両面に色がつくまで焼いてお召し上がりください。皮はパリッ!身はフワフワッ!

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魚介類

利尻島のウニ漁はキタムラサキウニが6月~9月、エゾバフンウニが6月中旬~8月と決められており、この時期しか味わうことが出来ない希少品です!

野菜

あま~いトウモロコシ!売り切れ必至なので気になる商品がある方はお早めに!

果物

パッションフルーツの季節がやってきました!プレゼントにもおすすめです!