⑱天然猪肉切り落とし（3kg）

Name: ⑱天然猪肉切り落とし（3kg）
Price: 8646 JPY
Availability: InStock
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内容量：3kg

広島県世羅町

道の駅世羅

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関西: 660円
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四国: 660円
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大自然に育まれたジビエの新鮮な良質肉をお届けします。

＜価格改定のお知らせ＞平素より道の駅世羅オンラインショップをご利用いただき誠にありがとうございます。この度、産直アウルの取引における販売手数料等の変更に伴い、商品価格を改定させていただくことになりました。これまでもスタッフ一丸となり、諸経費の削減やコストを下げる努力をしてきましたが、現行の価格体系を維持するのが困難な状況となったためです。大変心苦しいのですが、ご理解のほどよろしくお願いいたします。天然猪の新鮮ジビエ肉をお届け。世羅町のジビエ肉専門店「いわた屋」では、解体から加工まで一貫して行っています。しっかり下処理をしているため、肉が軟らかく、臭みもなく食べやすいと評判。猪肉は、人の成長に欠かせないタンパク質をはじめ、疲労回復や新陳代謝を促すビタミンB群を多く含んでいます。血液をサラサラにする多価不飽和脂肪酸は牛肉の2倍以上！健康食としても近年注目を集めています。大自然を駆けまわり育まれた山の恵みを、焼肉、すき焼き、ぼたん鍋などでお楽しみください。【販売内容】　天然猪肉切り落とし（500g×6）　ウデ、モモ、カタ、さまざまな部位をお楽しみいただけます【猪肉のクセを軽減するワンポイント】　クセが気になる方は、以下の下処理をオススメします　・すぐに食べない場合　　冷蔵庫でゆっくり解凍する（常温不可・約一晩）　　湯通しをする（猪肉のみを80℃のお湯で肉の色が白くなるまで）　・すぐに食べる場合　　沸騰したお湯の中に解凍した肉を入れ、　　軽く茹でながらアクを取り除き、冷水にさらす【注意事項】　写真は天然猪肉切り落とし（700g）のイメージです　急速解凍や常温解凍などはドリップ液が出ます（これがクセ・アク・臭いの原因となります）