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【ジビエ初心者おすすめ】仔猪肉の詰め合わせ1kg

内容量:仔猪肉詰め合わせ1kg

6,280 (税込・送料別)

6日以内に発送

※夜間の注文や、天候により発送日が延びる可能性がございます

アウル配送(ヤマト運輸)

※本商品にはクール便料金220円〜が別途加算されます

[出荷方法] 冷凍 ・宅急便60サイズ(2kgまで)

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※冷蔵・冷凍商品の場合、送料の他に別途クール便料金が加算されます。
60サイズ +220円、80サイズ +220円、100サイズ +330円、120サイズ +660円

送料の詳細は「お買い物ガイド」をご覧ください>
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初めてのジビエに挑戦したい方にピッタリです!

猪肉を食べてみたいけど、固いとかクセが強いとか言う人もいるしな…と不安なジビエ初心者の方に朗報です(^^)そんなあなたにまず試して欲しい第一歩、それは…仔猪!仔猪はまだ筋肉が発達していないため、大人の猪より柔らかく食べやすいのです。それでいて猪肉の持つ旨味は保ちつつ、あっさりとしています。そのため、ジビエへの第一歩にピッタリなんです(^^)仔猪の良いところは多いのですが、あまり食肉利用は進んでいないのが現状です。理由の一つとして、捕獲、運搬、解体、精肉等の労力に対して得られるお肉が、大人の猪と比べて極端に少ない点です。それでも、せっかく自然からいただいた命を無駄にすることなく、より良い形で多くの方にお届けしたいと考えています。私たちを取り巻く自然への感謝と敬意を忘れずに、無理なく持続していけるジビエの在り方へと繋がればという願いを込めて作りました。ジビエへの第一歩、ここから始めてみませんか?※仔猪とはうりぼう(生後4ヶ月まで)以降の、約1歳の個体のことを差します。※写真は一例です。※ギフトご希望の方は申し送り事項にメッセージをお願いします。

おすすめの召し上がり方

【商品内容】

・仔猪肉ブロック、スライス、カット
100g〜500g
(ネック、肩ロース、ウデ、ロース、バラ、ヒレ、モモ、スネ)
いずれか2〜4パック

計 約1000g

保存方法:冷凍で3カ月
発送方法:60サイズのクール便(冷凍)

●注意事項●
・部位の指定は出来ませんのでご了承ください。
・ガイドラインに基づいて内臓等の部位は取り扱っておりません。

名称

猪肉

原産地

福岡県

消費期限

3ヶ月

保存方法

冷凍

加工業者

市村榮二/福岡県田川市猪国772-1

\出品者さんについて詳しく!/

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ジビエ猪之国
福岡県 田川市

自治体推薦出品者

福岡県の田川市でジビエの食肉処理施設を運営しています。 ジビエ猪之国という施設名は、地名の「猪国」に由来しています。 土地柄、イノシシの大好物であるドングリの木が多い当地では、秋に大量のドングリを食し、上質の脂肪を蓄えた冬のイノシシを大量にストックしてます^^ また過疎地ゆえ休作田が多く、開けた草地が好きな鹿が下山して、手入れが不要なほど雑草を食べて、まるで鯨のような極上の赤身を蓄えてくれます! そんな上質の自然の恵みを皆様にお届けしたいと。日々頑張っています。 長年培ってきた狩猟経験と解体の技術。私たち生産者が徹底した品質と衛生管理のもと「天然のおいしいジビエ」を食べて感動していただきたいです。

気になることは直接 “トーク”♪

食材に関する疑問やオススメの食べ方など、
その道のプロの出品者さんが教えてくれます!

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