おいしいはうれしい 産直アウルは産地から直接野菜・果物などの産地直送の食材を宅配するお取り寄せ通販サイト

第3回アウル大賞結果発表
会員登録 ログイン
    美味しい貝でした
    poohgws さん

    poohgwsさん

    [公開日] 2023/08/04

    ながらみを久しく食べていなかったので、今回注文しました。
    既に塩茹されたながらみが冷凍で到着しました。（迅速です）
    貝自体はすぐに自然解凍されるので、食べるのは楽でした。
    お味も良好、磯の香りがして懐かしく思いました。
    たまに砂が混じっているのが残念でしたが。
    塩味がしっかり目なので、食べる際は薄塩の湯で軽くボイルすると味も引き立ち、殺菌にもなって良いと思います。
    貝自体小さめだったのがちょっと残念でした。

    食べた人数… 2人

    新物幻の貝！九十九里名産 釜茹でながらみ1K | ながらみ1P(約1kg)
    売り切れ

    新物幻の貝！九十九里名産 釜茹でながらみ1K | ながらみ1P(約1kg)

    売り切れ
    1. 飯岡ヤマイチ水産-大納屋-

      飯岡ヤマイチ水産-大納屋-

      poohgws様

      ながらみご購入いただき、まことにありがとうございます。鮮度を保てる中で砂抜きを精一杯しておりますがまだ完全に全ての貝が砂を綺麗に全てはくという事はありません。過去にもお客様からご意見をいただき、試行錯誤色々な方法で砂抜きを試しましたが、生き物ですので全てが完全に砂をはいてくれるという事はなかなか難しいようです。
      水温などの細かな調整を今後も試していき、折角当店のながらみをご購入してくださった皆様を残念な気持ちにさせないように精進していきます。
      貴重なご意見ありがとうございました！

      2023/09/01 14:09

    ポスト LINEで送る

この生産者の食材一覧