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西京味噌食べ比べセット★旬の魚介3種盛り

内容量:平政1Pサワラ1Pイカ1P

3,290 (税込・送料別)

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水揚げされた旬の魚介を甘くて香ばしい西京味噌に漬けました

みんな大好き西京漬けの食べ比べセットを数量限定発売です。当店でも、根強い人気を誇る西京漬けですが今回は、漁師の選ぶ厳選した魚で作った西京漬け3種の食べ比べセットを作らせて頂きました!それぞれの魚のもつ旨みと西京味噌が合わさり少し焦げた味噌の香ばしい香りぷりぷりなのにしっとりした食感でご飯が何杯でも食べれちゃいます♪食べ比べてそれぞれの魚の旨みを堪能してください♪《お品書き》★平政-ヒラマサ-の西京漬け (2切れ)☆青物の王様とも呼ばれる高級魚ヒラマサでお作りした西京漬けです。脂が少なめで上品な独特の旨みを是非味わってください!★活〆釣り本鰆-サワラ-の西京漬け(2切れ)☆自家操業船、大納屋丸にてひき縄一本釣りした鰆を船上にて活け〆し鮮度管理した物でお作りした絶品西京漬けです。今が旬です!★ぷりっぷり★ヤリイカの西京味噌漬け(約150g)☆通常はお刺身で頂く鮮度の甘くて柔らかいぷりっぷりのヤリイカを贅沢にも西京味噌で漬けました。日テレ『ZIP』さんでご紹介していただきました♪冷蔵解凍後、味噌が焦げやすいので魚焼きグリル等でじっくり弱火で調理してください。※海況などにより、または旬のお魚などにお品物が変わる場合がございますので、その際は変更のアナウンスを致します。(保存方法)到着後、冷凍保存(-18℃)にて30日、解凍後冷蔵にて3日(西京味噌原材料)味噌、砂糖、甘酒、米発酵調味料、食塩、(原材料の一部に大豆を含む)、醤油、魚醤、清酒、ウコン末、食物繊維、酵母エキス、白キクラゲ抽出物、増粘剤(加工でんぷん、キサンタン)、(一部に小麦、オレンジ、大豆を含む)

賞味期限/保存方法

冷凍保存(-18℃)にて30日、解凍後冷蔵にて3日

おすすめの召し上がり方

冷蔵解凍後、味噌が焦げやすいので魚焼きグリル等でじっくり弱火で調理してください。

名称

平政の西京味噌、鰆の西京味噌、やりいか西京味噌

原産地

千葉県銚子港

消費期限

冷凍保存(-18℃)にて30日、解凍後冷蔵にて3日

保存方法

冷凍保存(-18℃)にて30日、解凍後冷蔵にて3日

加工業者

伊藤 友門

\出品者さんについて詳しく!/

西京味噌食べ比べセット★旬の魚介3種盛り 平政1Pサワラ1Pイカ1P 魚介類/魚介の加工品通販
千葉県旭市でしらす問屋として創業を始めて 網元五代目、水産加工三代目となります。 漁業、水産加工、同市にて直営店を二店舗と道の駅等に出店させて頂いております 地域の方々に愛されおかげさまでここまで営んでこれました。 現在ではしらす干し・白魚を主軸に 各種天日干し干物、生しらす、生白魚、沖漬け、ながらみ、活はまぐり 等を取り扱っております。

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