ふっくら。
    ななこ さん

    ななこさん

    [公開日] 2021/02/18

    どおおおおおおおおおおおしても いりこが食べたくなって煮干しいりこをお取り寄せしようと探していたら、
    「釜揚げいりこ」を発見し、すぐに注文。
    注文して1時間後・・・あ・・家で焼くとき、魚臭くなったらどうしよう・・・と後悔。 とりあえず、会社の後輩に確認をおねがいしたく、一袋無理やり渡してみたら、
    すぐに、「めちゃ美味しいです!やばいです!お箸が止まりません!」という本来のミッションを忘れたメールが。
    致し方なく、少量オリーブオイルで焼きに。 ・・・・・・・・・・。 「めちゃ美味しいです!やばいです!お箸が止まりません!」 ふっくらとした身に、ほどよい塩加減。
    とりあえず、の3匹をあっという間に食べてしまい、夕飯用に再度作りました。
    一匹づつ取り出せるので、扱いが楽です。
    揚げ焼きにしたり、具だくさんスープに入れたり、シンプル焼きしたり、ラクレットを上にかけたり、
    とにかく 重宝しています。
    ただ、「骨」を感じるので食べられますが、刺さらないように注意が必要な奴が時々います。 そして 肝心の魚臭くなる問題は、釜揚げなので 皆無でした。
    1. 伊吹島プロジェクト

      伊吹島プロジェクト

      ☆ななこ さん☆
      コメント書いて下さってありがとうございます! 読んでてつい、引き込まれてしまいました( *´艸`)
      短編ドラマのようなあらすじ! さぁ、ななこ さん、会社の後輩の方はどんな思い??ってドキドキワクワクしながら読ませて頂きました!
      あぁ、楽しかった!です(*'ω'*) また、機会がありましたら是非宜しくお願いいたします(*'▽')

この生産者の食材一覧