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釜揚げいりこしょうゆ焼き 8p入

内容量:60g入8P入

2,500 (税込・送料別)

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「伊吹島おかずイワシ」身はふわふわで、ほっこりとした美味しさ🤣!。

いわし漁の時期(6月~9月)に、伊吹島を訪れるとイリバ(いりこ加工場の略)で茹でたての「釜揚げ」に遭遇します。これが絶品😋!イリバのまかない飯(昼食)に出てくる漁師料理の「釜揚げ」を、小豆島しょうゆに漬けこみ焼き上げました。骨までやわらかで、丸ごと食せる“おかずイワシ”。ほどよく脂がのっており、しょうゆの香味でゴハンがススム、ススム!もちろん酒の肴にも、うってつけです!電子レンジで温めるだけの、簡単調理!※本製品のイワシは、えび・かに・いか・さばが混ざる漁法で採取しています。また、イワシは、えび・かにの幼生を食べていますので稀にイワシの腹部分が過熱した時に赤やオレンジ色になることがありますが、食べても問題ありません。

賞味期限/保存方法

製造から1年/-18℃以下(冷凍保管)

おすすめの召し上がり方

パッケージから取り出し、凍ったまま電子レンジ対応容器に並べて、ラップをかけずに温めてください。

名称

冷凍いわししょうゆ焼(希少糖入)

原材料・その産地

カタクチイワシ(香川県)

上記以外の原材料

しょうゆ、みりん、清酒、希少糖含有シロップ、食塩、(一部に小麦・大豆を含む)

賞味期限

製造より1年

保存方法

-18℃以下で保存

製造者

株式会社キョーワ/香川県三豊市豊中町岡本1207番地

アレルギー
小麦

\出品者さんについて詳しく!/

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伊吹島プロジェクト
香川県 観音寺市
香川県最西端の伊吹島。讃岐うどんに欠かせない出汁(煮干し)の伊吹いりこの産地です。島の漁業が継続していくために島人と近隣の関係者で立ち上げたプロジェクト。 伊吹島周辺で漁獲される新鮮な水産物をご紹介していきます!

気になることは直接 “トーク”♪

食材に関する疑問やオススメの食べ方など、
その道のプロの出品者さんが教えてくれます!

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