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【リクエスト】天然真鯛の西京漬、サーモンバジルフライ

内容量:1.9kg

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冬の瀬戸内天然真鯛は脂が最高にのってきます。新鮮な鯛身を丁寧に処理して、京風みそにまったり漬け込みました。香川県産の白みそをベースにした調味で、優しく上品に仕上がっています。

賞味期限/保存方法

製造より1年/-18℃以下で保存

おすすめの召し上がり方

▪️鯛味噌つけ
そのままフライパン調理で簡単に本格料亭の西京焼をお楽しみいただけます。
▪️サーモンフライ
【油揚げの場合】
凍ったまま175℃で約4分間加熱してください。
【🍳フライパン調理の場合】
フライパンに約1センチの油を敷いて170℃程度まで熱します。十分に温まりましたら凍ったままの商品を入れ、弱火でキツネ色になるまで揚げ焼きしたら裏返し、もう一面も同様に焼いてください。

名称

鯛味噌つけ、サーモンフライ

原材料・その産地

マダイ(香川県)、トラウトサーモン(香川県)

上記以外の原材料

▪️鯛味噌つけ
白味噌、希少糖含有シロップ、みりん、清酒、昆布、(一部に大豆を含む)
▪️サーモンフライ
衣(パン粉、小麦粉、バジルピューレ(バジル、大豆油)、米粉、食塩、こしょう)、(一部にさけ・小麦・大豆を含む)

賞味期限

製造より1年

保存方法

-18℃以下で保存

製造者

株式会社キョーワ/香川県三豊市豊中町岡本1207番地

アレルギー
小麦

\出品者さんについて詳しく!/

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伊吹島プロジェクト
香川県 観音寺市
香川県最西端の伊吹島。讃岐うどんに欠かせない出汁(煮干し)の伊吹いりこの産地です。島の漁業が継続していくために島人と近隣の関係者で立ち上げたプロジェクト。 伊吹島周辺で漁獲される新鮮な水産物をご紹介していきます!

気になることは直接 “トーク”♪

食材に関する疑問やオススメの食べ方など、
その道のプロの出品者さんが教えてくれます!

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