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ガッチョ❓カラメ❔メゴチ唐揚げ500g2袋入

内容量:500g2袋入

2,700 (税込・送料別)

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絶品🌟メゴチ!!唐揚げや南蛮漬に!!

瀬戸内ひうち灘のメゴチ🐡このでの呼び名は⇒カラメ。関西では⇒ガッチョと呼ばれる人気の白身のお魚。江戸前は⇒メゴチ。天ぷらが一般的です。プランクトンが豊富な瀬戸内海のひうち灘で漁獲されるお魚の旨味は格別です。頭と内臓を取り除いて米粉をつけたメゴチを、バラ凍結(40尾~60尾/袋)しています。 使いたい分だけ取り出して 凍ったまま約3分半揚げるだけ!

おすすめの召し上がり方

瀬戸内では頭と内臓を除いて高温でサッと揚げた「唐揚げ」、唐揚げを三杯酢に浸した「カラメ南蛮」がよく食卓にのぼります。
滋養強壮メニューとしてぜひお試しください。

名称

コチ唐揚げ

原材料・その産地

上記以外の原材料

ヌメコチ(香川県)、米粉

賞味期限

製造より1年

保存方法

-18℃以下で保存

製造者

株式会社キョーワ/香川県三豊市豊中町岡本1207番地

\出品者さんについて詳しく!/

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伊吹島プロジェクト
香川県 観音寺市
香川県最西端の伊吹島。讃岐うどんに欠かせない出汁(煮干し)の伊吹いりこの産地です。島の漁業が継続していくために島人と近隣の関係者で立ち上げたプロジェクト。 伊吹島周辺で漁獲される新鮮な水産物をご紹介していきます!

気になることは直接 “トーク”♪

食材に関する疑問やオススメの食べ方など、
その道のプロの出品者さんが教えてくれます!

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