初めて食べました🤓
    ニコちゃん さん

    ニコちゃんさん

    [公開日] 2021/01/30

    いりこの釜揚げ。商品を見た時凄ーく興味が湧いてお取り寄せしました。塩加減が心配でしたがオーブントースターで焼いてレモン果汁をかけて食したら商品紹介通り本当に薄塩で美味しかったです。88才の母もカルシウムが摂れると喜んで食しています。まだ沢山有るので次はフリッターにしようと思っています。薄味なので色んなに使えそうで楽しみです。同封して下さったレシピも参考にさせていただきますね。感謝☺️
    1. 伊吹島プロジェクト

      伊吹島プロジェクト

      ニコちゃん さん。初挑戦(?)ありがとうございました!
      乾燥しているいりこ(煮干し)に比べて塩味がうすいです。
      伊吹島は特に海水(天然塩)で炊いていますので、塩分はうすくミネラルたっぷりの深い塩味になるのです🙆。
      いろんなお料理をためしていただいて、教えてください!
      またのご利用お待ちしています!

この生産者の食材一覧