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      故郷の味
      Kunim さん

      Kunimさん

      [公開日] 2021/01/23

      生まれ育った故郷を思い購入してみました。
      いりこは讃岐うどんと切り離せない食材で、小さい頃はお味噌汁にもよく入っていたことを思い出します。
      早速パスタに使ってみました。ニンニクで香りつけたオリーブオイルに冷凍いりこを投入し弱火でゆっくり火を通し、キャベツと合わせて、バジルソルトで味付けして完成！いりこは苦味はないのですが、香りがたまりません。これは旨い！！また作ります。
      友人にも一袋お裾分けしましたが、同封されていたアヒージョレシピを試してみたらバケットが足りなくなるくらい美味しかったそうです！
      アレンジ尽きない食材でしかも体に良いものなので、オススメです。
      瀬戸内の伊吹島　釜揚げいりこ　バラ凍結９００ｇ入 | 300ｇ入3袋
      売り切れ

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      1. 伊吹島プロジェクト

        伊吹島プロジェクト

        Kunimさま　ふるさとへの愛情がこもったお写真付きのおしらせ、まことにありがとうございます。
        伊吹島の「釜揚げいりこ」は、讃岐うどんの名わき役ですが、パスタにでは主役（？）においていただいたようでうれしいです。
        「香りがたまらない」なんて、、讃岐人の血が流れていますね（笑）
        いろいろなアレンジをご投稿くださいね！
        またのご利用お待ちしております。

        2021/01/31 06:01

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