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製造から140日。直射日光、高温多湿を避け常温にて保存。
①日本酒やワインのアテにそのままお召し上がりいただけます。
②パスタやカルパッチョにオイルごと使用することで鮎の旨味を余すことなくお召し上がりいただけます。
| 名称 | 鮎アヒージョ |
|---|---|
| 原材料・その産地 | |
| 上記以外の原材料 | 鮎(岐阜県産)、オリーブオイル、食用油、塩、にんにく、唐辛子、粒胡椒、ローリエ、ローズマリー |
| 賞味期限 | 製造から140日 |
| 保存方法 | 直射日光、高温多湿を避け常温にて保存 |
| 製造者 | 十六兆 小堀陽平 |
市場には一切出荷しない鮎料理専門店のためだけに育てた鮎のとっておきをご用意いたしました。
自店舗の料理店でお出しする塩焼きと同様に炭火で焼いているところです。
この後手作業で1匹ずつほぐし、骨などを取り除き軽く炒って仕上げていきます。
こうすることで鮎の最も大事な部分だと考える[食感]と[香り]を表現することができます。
スモーク鮎アヒージョ
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税込 1,866 円
送料込
子持ち鮎しぐれ
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税込 1,974 円
送料込
鮎塩焼きほぐし
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税込 1,758 円
送料込
鮎アヒージョ
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税込 1,801 円
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白金うるか
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税込 4,458 円
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白金うるか 2個詰
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税込 4,858 円
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スモーク鮎アヒージョ 2個詰
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税込 3,302 円
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税込 6,748 円
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子持ち鮎煮びたし 2尾
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鮎塩焼きほぐし 2個詰
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税込 3,086 円
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子持ち鮎しぐれ 2個詰
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税込 3,518 円
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天ぷらが最高！【小鮎】史上最小15gサイズ（冷凍）2パック
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天ぷらが最高！【小鮎】史上最小15gサイズ（冷凍）
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（生鮮）初夏だけ 旬の味覚！【小ぶり鮎】天ぷら、南蛮漬けに（20尾）
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税込 3,580 円
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(冷凍)初夏だけ 旬の味覚！【小ぶり鮎】天ぷら、南蛮漬けに（10尾）
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(冷凍)初夏だけ 旬の味覚！【小ぶり鮎】天ぷら、南蛮漬けに（20尾）
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約250g
税込 3,580 円
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仁淀ブルー友釣あゆ1ｋｇ（14～28尾）
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税込 12,960 円
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仁淀ブルー友釣あゆ500ｇ（5尾～14尾）
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約1kg
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【予約限定価格】信州あゆ・初夏だけの若鮎［冷凍］
予約販売
約700g
税込 3,780 円
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【予約限定価格】５月限定の信州あゆ・若鮎［生鮮］
予約販売
約700g
税込 3,780 円
送料＋クール代別
送料割引あり
【５月限定】信州あゆ・若鮎［生鮮］
約700g
税込 3,880 円
送料＋クール代別
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地下水育ち 無添加 鮎うるか 熟成2年物 2パック
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税込 3,040 円
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岐阜県産『恵那どり』至福の７種SET（冷凍）
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岐阜県産『恵那どり』食べ比べ✨人気のもも＆むね肉SET
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税込 3,600 円
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約2kg
税込 4,200 円
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マイクロペッパークレス 10ｇ 健康寄与成分ベンジルグルコシノレート含有
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税込 2,350 円
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税込 7,500 円
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干し椎茸(150g)
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税込 2,500 円
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ハブ茶鞘箱サイズ60
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税込 1,980 円
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1
さくらんぼ 佐藤錦 1k 贈答向
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約1kg
税込 4,900 円
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さくらんぼ 佐藤錦 1kg 色・大きさ無選別
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約1kg
税込 4,100 円
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第3回全国桃選手権最高金賞受賞！和歌山生まれの美白桃『紀州白桃』【産直ギフト】
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税込 4,500 円
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【家庭用】旬の桃 (中生品種おまかせ)(産直ギフト)
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初もの６月発送 まえだの高糖度スイーツコーン５kg
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