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地下水育ち 無添加 鮎うるか 熟成2年物 2パック

内容量:100g(50g×2パック)

2,638 (税込・送料込)

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高級珍味!酒党にはかかせない逸品です。

2年間かけてじっくりと発酵させて出来上がった鮎の内臓の塩漬けです。苦味のあとに感じるまろやかさは、酒党にはかかせない逸品です。     1袋50gになります。開封後、そのままお召し上がり下さい。▼自己紹介那須水系の豊富な地下水のみを利用し、家族で鮎の養殖をしています。生産から加工、販売、そして美味しい活鮎料理を提供しております。養殖鮎は脂が多い、川魚は臭みがある、とイメージする方もいらっしゃると思いますが、ぜひ一度、明星(メイセイ)の鮎を食べていただきたいと思っております。「鮎ってこんなに美味しかったんだ!」って思っていただけたら嬉しいです。少数生産、高品質のこだわりの鮎をお届けします。▼こだわり鮎にストレスをあたえないよう、池で飼育する鮎の数も少なめにし、負担をかけ無理に大きくさせないよう、餌の量も控えめにしています。その為、天然に近い、身の締まった鮎になります。家族経営、少数生産だからこそ、選別も手作業で行い、手間暇をかけて養殖しています。▼注文に際しての注意点(配送方法や納期指定など)クリックポストにて発送致しますので、ポスト投函になります。基本的に日時指定はお受けできませんが、発送方法を変更すれば、日時指定できますのでお問い合わせ下さい。※他の商品と同梱包ご希望の方はお問い合わせ下さい。

賞味期限/保存方法

常温にて180日、開封後は要冷蔵にてお早めにお召し上がり下さい。

おすすめの召し上がり方

そのままお召し上がり下さい

名称

あゆうるか

原材料・その産地

あゆ(栃木県産)内蔵

栄養成分表示(100gあたり)

エネルギー   310kcal
たんぱく質   21.2g
脂質      20.4g
炭水化物    10.3g
食塩相当量   5.59g
※推定値

上記以外の原材料

塩 味醂

賞味期限

常温にて180日

保存方法

常温 開封後、要冷蔵

製造者

栃木県さくら市喜連川3232 明星漁業生産組合

\出品者さんについて詳しく!/

地下水育ち 無添加 鮎うるか 熟成2年物 2パック 100g(50g×2パック) 魚介類/川魚通販
明星漁業生産組合
栃木県 さくら市
那須水系の豊富な地下水のみを利用し、家族で鮎の養殖をしています。生産から加工、販売、そして美味しい活鮎料理を提供しております。 養殖鮎は脂が多い、川魚は臭みがある、とイメージする方もいらっしゃると思いますが、ぜひ一度、明星(メイセイ)の鮎を食べていただきたいと思っております。 「鮎ってこんなに美味しかったんだ!」って思っていただけたら嬉しいです。 少数生産、高品質のこだわりの鮎をお届けします。

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