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地下水育ち　無添加　卵たっぷり！子持ち鮎甘露煮小　1尾×2パック

内容量：65g〜75g×2

地下水育ち　無添加　卵たっぷり！子持ち鮎甘露煮小　1尾×2パック 65g〜75g×2 魚介類/魚介の加工品通販

栃木県 さくら市

明星漁業生産組合

1,100 円 （税込・送料込）

9/12頃の発送

※天候等により前後する場合があります。

日本郵政（クリックポスト）

送料込み商品価格に送料が含まれています

[出荷方法] 常温

[出荷可能日] 月, 火, 水, 木, 金

[納期指定] 不可

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ほどよい甘さで優しい味付けの子持鮎甘露煮

▼商品詳細1尾約70g前後の子持ち鮎甘露煮になります。小ぶりですが、1回食べる量にはちょうど良い大きさになります。鮎を焼き、小鍋に並べ、独自の調味料を入れ、2〜3日煮ては火を止めを繰り返し、仕上げは煮汁が無くなるくらいまで煮詰め、照り、つやを出しています。これは、小鍋だからできる煮方です。骨まで柔らかく、鮎の旨みはもちろんの事、甘露煮本来の味もくずさず、ほどよい甘さがあとをひく一品です。▼自己紹介那須水系の豊富な地下水のみを利用し、家族で鮎の養殖をしています。生産から加工、販売、そして美味しい活鮎料理を提供しております。養殖鮎は脂が多い、川魚は臭みがある、とイメージする方もいらっしゃると思いますが、ぜひ一度、明星（メイセイ）の鮎を食べていただきたいと思っております。「鮎ってこんなに美味しかったんだ！」って思っていただけたら嬉しいです。少数生産、高品質のこだわりの鮎をお届けします。▼こだわり鮎にストレスをあたえないよう、池で飼育する鮎の数も少なめにし、負担をかけ無理に大きくさせないよう、餌の量も控えめにしています。その為、天然に近い、身の締まった鮎になります。地下水のみで育てているので、寄生虫や水質汚染の心配がなく、病気になりにくいです。その為、無投薬で育てていますので、安心安全な自慢の鮎です。また、家族経営、少数生産だからこそ、選別も手作業で行い、手間暇をかけて養殖しています。

賞味期限/保存方法

常温にて180日、開封後は要冷蔵にてお早めにお召し上がり下さい。

おすすめの召し上がり方

開封後、そのままお召し上がり下さい。
お好みですが、袋のまま湯煎して温めていただいたり、七味をふっていただいても甘辛くて美味しいです。

名称

あゆ

原産地

栃木県さくら市

消費期限

常温にて180日

保存方法

常温

加工業者

製造者　　栃木県さくら市喜連川3232 明星漁業

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栃木県 さくら市
那須水系の豊富な地下水のみを利用し、家族で鮎の養殖をしています。生産から加工、販売、そして美味しい活鮎料理を提供しております。 養殖鮎は脂が多い、川魚は臭みがある、とイメージする方もいらっしゃると思いますが、ぜひ一度、明星（メイセイ）の鮎を食べていただきたいと思っております。 「鮎ってこんなに美味しかったんだ！」って思っていただけたら嬉しいです。 少数生産、高品質のこだわりの鮎をお届けします。
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