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🍗【もも肉の調理例】
・塩焼き → 素材の旨味を最大限に。シンプルに塩が最高!
・鶏の照り焼き → 甘辛ダレでご飯が止まらない。お弁当にもぴったり。
・鶏もも唐揚げ → 外はカリッと中はジューシー。にんにく・生姜の下味がおすすめ。
🐔【胸肉の調理例】
しっとりサラダチキン → 塩・酒・ハーブで低温調理、サラダやサンドイッチに。
鶏ハム → 塩・砂糖でマリネして茹でるだけ。作り置きに最適。
チキン南蛮 → 胸肉をカラッと揚げて甘酢ダレ+タルタル。
棒棒鶏(バンバンジー) → ささっと茹でて、胡麻ダレで中華風に。
名称 | 鶏もも肉・鶏むね肉 |
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原産地 | 岐阜県産 |
消費期限 | 製造日+7日 |
保存方法 | 0℃~4℃で保存 |
加工業者 | 農事組合法人 東濃ミートセンター 岐阜県中津川市かやの木町4−30 |
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