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  • 薄羽養鶏場(うすばようけいじょう)さんの『【枯草菌育ちの赤たまご50個】オレンジ色が鮮やか🎵濃厚な黄身🍳 | 50個(25個入り紙トレイで2段重ね)』の「ごちレポ」
    濃厚でびっくり!
    あっきー さん

    あっきーさん

    [公開日] 2021/09/17

    届いてすぐに卵かけご飯にして頂きました。
    黄身が濃厚なのに臭みもなく全体的にはあっさりなイメージでした。
    だし巻き玉子や親子丼、プリンにして食べましたがどれも卵の味が濃厚で絶品でした!
    おすそ分けしたのですが凄く喜んでもらえました。
    次はシンプルにゆで卵と温泉卵にしてみたいと思います。
    またよろしくお願いします。
    ごちそうさまでした😊
    1. 薄羽養鶏場(うすばようけいじょう)

      薄羽養鶏場(うすばようけいじょう)

      こんばんは、私たちの育てた鶏の卵を気に入って頂けて嬉しいです😊
      またお裾分けされたお友達にも喜ばれたようで何よりです。
      茹で卵ですが、鮮度がよいと殻が白身からキレイに剥けません。卵の丸い部分(尖った部分とは逆)に軽くスプーンの背などでヒビを入れて、茹でられると少しはキレイに剥けますよ。それ以外の方法もCookpadなど、料理サイトにありますのでぜひお試しくださいね🎵

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