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【初たまご160個】『枯草菌』育ちの鶏の卵

内容量:160個(40個トレイ×4段)

5,000 (税込・送料別)

アウル配送(ヤマト運輸)

[出荷方法] 常温 ・宅急便120サイズ(15kgまで)

[納期指定] 不可

[販売期間] 2024/10/13 〜 2024/10/31

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納豆菌の仲間『枯草菌』で育てた鶏のたまご

かわいいちびっこサイズ!■発送の目安商品ページで表示される「○○頃発送」よりも早めの発送をさせております。そのため、受取希望日の指定がない(または、指定のできない商品など)は、注文後1-7日以内の発送となります。早めに到着することがある旨、ご了承ください🙇当養鶏場の若鶏たち🐓が卵🥚を生み始めます。卵を生みだして最初の頃の卵は、「初たまご(初卵:ういらんと呼ぶところもあるそうです)」といって、昔から縁起物とされてきました❣️諸説ありますが、ヒヨコの時から蓄積された栄養が濃縮されて詰まっていると言われているようです。そのため、地方によっては、お産をする女性に食べさせると安産になるということで親しまれています。厳密には鶏が人生で初めて産んだ卵のことを言いますが、今は産み出して初期の数週間くらいのものが、初たまごと呼ばれています。サイズは小さいので、一個あたりの重さが40〜45グラムくらい。一般的な卵は55~60グラムくらいなので、初たまごは小ぶりでかわいい❤️ 小さくてもきちんと黄身🍳は入っているんですよね! 普通サイズの卵と比べると、白身の量が少ない、つまり黄身の占める割合が多いので黄身の味が濃厚に伝わってきます‼️ちなみに若い鶏の卵の殻はかなりしっかりしてます!白身も盛り上がりが最高です!卵の殻に少し粉を吹いているようなものもありますが、初たまごの特長の一つです。

賞味期限/保存方法

冷蔵庫保存にて約3週間程度

名称

鶏卵

原産地

栃木県・益子町産

賞味期限

賞味期限は産卵日含め21日。賞味期限経過後は十分加熱調理して下さい。

保存方法

10℃以下の冷蔵で保存して下さい。

選別包装者

薄羽哲哉 栃木県芳賀郡益子町塙2588

アレルギー

\出品者さんについて詳しく!/

【初たまご160個】『枯草菌』育ちの鶏の卵 160個(40個トレイ×4段) 卵/鶏卵通販
「なんだかいつもの卵と違う!美味しい」(#^^#)。 卵が家族の会話のきっかけになり、「美味しい❣❣」の一言で、料理を作った人も食べた人も嬉しくなる。そんな卵を作る。 薄羽養鶏場(うすばようけいじょう)が目指すのは、みんなの笑顔が増える卵。それを平飼い飼育と、ケージ飼育の2種類で実現しようとしています。 卵は身近な食材で、スーパーでも簡単に購入できるもの。「卵でしょう、味に違いってそんなに無いんじゃない...」そう思われる方も少なくないと思います。 私たちはオレンジ色が鮮やかなで、味が濃くて甘みを感じる黄身、ぷりぷりに盛り上がったゼリーのような白身、そんな卵を作っています。 少しずつ卵関連の加工品も着手していますので、ぜひご覧ください。 ********************************************** 美味しいたまご🥚は、自分たちだけの力ではなく、パートのおばちゃん👩‍🌾、ヒヨコ🐣屋さん、飼料屋🍚さん、衛生管理では製薬メーカーさん、資材屋さん、機械🔩の修理屋さんなどチーム薄羽養鶏場で作っています✨ ********************************************** 2023年産直アウル大賞「米・卵部門」受賞 2021年産直アウル大賞「米・卵・その他部門」受賞

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