平飼い・卵かけご飯専用たまご【MSサイズ：平飼いたまご（元気たまご）50個】

Name: 平飼い・卵かけご飯専用たまご【MSサイズ：平飼いたまご（元気たまご）50個】
Price: 2500 JPY
Availability: InStock
Rating: 5.0 (17 reviews)

税込・送料別2,500円

この商品の生産者

薄羽養鶏場（うすばようけいじょう）

栃木県益子町

送料: クール便（冷蔵）

330円
配送: アウル配送（ヤマト運輸提携特別送料）

※この商品は栃木県から配送されます
発送: 注文から7日以内に発送致します。
日時指定: 日付指定はできません。

内容: MSサイズ平飼い50個（25個紙トレイで2段）
重量: 約1.5kg ※商品のみの重さです
アレルギー: 卵
販売期間: 2025年08月06日まで
産地・所在地: 関東>栃木県
カテゴリー: 卵>鶏卵

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1個あたり1個あたり52〜58グラムくらいの少し小ぶり(MSサイズ)で、ちょうど卵かけご飯に最適なサイズ感ただよう酵母・平飼いたまご（元気たまご）です。卵かけご飯専用たまご。...なんで卵かけご飯専用？➀ちょっと小さめのMSサイズ、目安として1個52〜58グラムくらい。普通のサイズMやLサイズのたまごだと、ご飯にかけたときにご飯からこぼれたりすることがありませんか？ワンサイズ小さいので卵かけご飯にちょうど良いサイズ。②”発送日当日”に取れた卵を発送当養鶏場のたまごでは通常通り、発送日当日に取れた卵を発送します。（お届けに2日以上かかる遠方へは、生まれてからの時間がもう少し経ってしまいますが、）お手元に届くたまごは生まれて翌日という高鮮度なので卵かけご飯に最適。③若鶏のたまごなので弾力が違います若い鶏の卵なので、殻はしっかり、白身はぷりぷり、黄身の盛り上がりも最高です！黄身や白身の盛り上がりはくらべものにならないくらいすごいです。こうしたものをより実感して頂くには卵かけご飯がより適しております。＊＊＊必ずご一読ください＊＊＊■発送の目安商品ページで表示される「○○頃発送」よりも早めの発送をさせております。そのため、受取希望日の指定がない（または、指定のできない商品など）は、注文後2-7日以内の発送となります。早めに到着することがある旨、ご了承ください🙇受取ができない日や期間などがある場合には、メッセージ機能にてお知らせ頂ければ幸いです。可能な限りご希望に添えるように致します。大変申し訳ございませんがご注文後の内容変更やキャンセルは承っておりません🙇■荷姿☆25個入り紙トレイ(写真参照)が2段になった荷姿での発送になります（10個ずつの紙パックではないのでご了承ください。）■たまごの特長・少し赤みを帯びた濃いめのオレンジ色の黄身・十数種類の素材をブレンドした拘りの飼料・ぷりぷりに盛り上がった白身・産地直送なので鮮度抜群・調理加熱による退色が少なく、料理に映える色味・たまご特有の生臭みがほとんどない##■こだわりポイントより美味しい卵にならないかと、試行錯誤を繰り返しやっと納得のいく卵ができました^_^ファフィア酵母という自然由来の酵母で、ビタミンEの500〜1,000倍の活性酸素消去能（抗酸化作用）を有すると言われている“アスタキサンチン”を含む酵母を鶏の餌として与えて作りました。私自身、薬のような添加物を鶏の餌に入れるのがすごく嫌で、娘にも与えられないようなものは作りたくないのですが、こちらは自然由来の酵母で、鶏にも良いそうです。アスタキサンチンは、医療や食品などいろいろな領域で注目されている成分だそうです。緑藻類や甲殻類、魚類などに広範に分布している天然赤色色素で、分かりやすいところだと、蟹や海老の殻の赤い成分だそうです。今回、この酵母の作った成分を鶏の餌として加えることで、より美味しい卵に仕上がりました。色味は今までの平飼い卵よりも黄身が赤に近く、オレンジ色と赤の中間くらい。優しい甘みを感じるようになりました。何よりも鶏がより活発になった気がします⁈ いつも以上に自由に動き回り、好きな時間に餌を食べ、地面をつついたり、砂浴びをしたり、止まり木に飛び乗ったりと自然に近い状態の平飼いで育てています。餌は鶏が最も大好きなトウモロコシ🌽、米🌾、大豆絞りかす、魚粉などを与えています。他にも（人も昆布や海藻を食べると身体に良いですよね！だからこそ鶏にも）海藻粉末を与えることでミネラルを補給、ホタテの殻を与えることでたまごの殻がしっかりし、鶏の健康状態を考えて育てています。酵母を与えて育てています。ちなみにヨーロッパの平飼い基準では1羽あたり4㎡以上ですが、私たちの養鶏場では1羽あたり概ね8㎡程度でヨーロッパ基準の倍の広さで鶏を飼育しています。##■オススメの食べ方「おいしいたまごかけご飯が食べたい」とお買い求めのお客様も多いこだわりのたまごです。もともとたまごかけ用のたまごなので、ぜひ卵かけご飯でお召し上がり下さい。たまご特有の生臭さがないので、スーパーで買ってきた卵と元気たまごを割って臭いを比べてみて下さい、きっと納得して頂けると思います。オレンジ色から少し赤みがある黄身の色で、食欲を刺激しますよ。##■保存方法10℃以下で保存して下さい。##■賞味期限賞味期限は産卵日含め21日。賞味期限経過後は十分加熱調理して下さい。

食品表示法上の表記

名称	鶏卵
原産地	栃木県・益子町産
賞味期限	期限は産卵日含め21日。賞味期限経過後は十分加熱調理して下さい。
保存方法	10℃以下の冷蔵で保存して下さい。
選別包装者	薄羽哲哉　栃木県芳賀郡益子町

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この商品のごちそうさまレポート (17件)

この商品の生産者について

平飼い・卵かけご飯専用たまご【MSサイズ：平飼いたまご（元気たまご）50個】 MSサイズ平飼い50個（25個紙トレイで2段）卵/鶏卵通販

栃木県益子町

薄羽養鶏場（うすばようけいじょう）

濃くて甘みを感じるたまご🍳を作る！！

*****ご一読ください******************************************* 8/11-15のお盆期間はお休みになります。 ******************************************* 「なんだかいつもの卵と違う！美味しい」(#^^#)。卵が家族の会話のきっかけになり、「美味しい❣❣」の一言で、料理を作った人も食べた人も嬉しくなる。そんな卵を作る。薄羽養鶏場(うすばようけいじょう)が目指すのは、みんなの笑顔が増える卵。それを平飼い飼育と、ケージ飼育の2種類で実現しようとしています。卵は身近な食材で、スーパーでも簡単に購入できるもの。「卵でしょう、味に違いってそんなに無いんじゃない...」そう思われる方も少なくないと思います。私たちはオレンジ色が鮮やかなで、味が濃くて甘みを感じる黄身、ぷりぷりに盛り上がったゼリーのような白身、そんな卵を作っています。少しずつ卵関連の加工品も着手していますので、ぜひご覧ください。 ********************************************** 美味しいたまご🥚は、自分たちだけの力ではなく、パートのおばちゃん👩‍🌾、ヒヨコ🐣屋さん、飼料屋🍚さん、衛生管理では製薬メーカーさん、資材屋さん、機械🔩の修理屋さんなどチーム薄羽養鶏場で作っています✨ ********************************************** 「全国産直食材アワード2025」秋部門・銅賞受賞 2023年産直アウル大賞「米・卵部門」受賞 2021年産直アウル大賞「米・卵・その他部門」受賞

生産者情報をもっとみる

国内流通している卵の6%しかない平飼い卵

平飼い飼育（屋根のある小屋なの中で放し飼い）で育てた卵。少し赤みを帯びた黄身と、生臭さのない、味の濃いのが特長のたまご。

平飼い向けの飼料には、酵母を加えることで、少し赤みを帯びた黄身に。木酢精製液、ゼオライト、海藻などからなる地養素を加え、甘みとコクが特長の平飼いたまごに。
（当養鶏場のケージ飼育の卵よりも、より黄身の色が濃く、味に深みが感じられます）

平飼い１羽あたりの飼養面積は、ヨーロッパの平飼い基準よりも２倍以上の面積。床に敷く敷料は鶏糞の臭いを分解・吸収効果のあるもみ殻を使用。
ケージ飼育のネガティブなイメージに挑む

ケージ内は鶏一羽一羽にゆとりの空間🐔を与える。除糞作業をこまめに行い、鶏舎内の温度に関して冬は可能な限り温かく、夏は鶏に快適な涼しい飼育環境に近づける。
飼育環境を整えることで、ケージ飼育はまずい、そんなイメージを払拭したい、ネガティブなイメージへの挑戦をしています。

実は飼料と飼育環境を整えることで、卵🥚の味は違ってきます。ケージ飼育向けの飼料では、枯草菌（こそうきん）を飼料に加える。聞きなれない言葉だけれども、腸内環境を整える優良菌。ヨーグルトや乳酸飲料と同じような働きをしてくれる。そうしてできたたまごは、鮮やかなオレンジ色が特長で、優しい甘みとコクが両立する。

枯草菌は人のサプリでも販売されているお腹の調子を整えるもの。腸内環境を整えて腸内の善玉菌を増やすことで体調が良くなり、より良い卵を産んでくれます。

毎日食べるものだから、費用対効果が良いもの。お客様視点で作っている卵です。
鮮やかなオレンジ色でコクと甘みの卵を！

卵の味は何が決め手になるのか？濃厚な中にも甘みを感じられるものにするには？

卵の味を模索して、とうもろこし、大豆搾りかす、米、ヨモギ、魚粉、なたね、パプリカ、マリーゴールドなど二十種以上の素材をブレンド。

黄身の色は食べる食材によって変わる。オレンジ色は主にパプリカやマリーゴールドなどによるものですが、黄身の色も美味しさを感じさせる大切な要素。

もちろん色だけでなく、味も多くの素材を絶妙な配合にブレンドすることでコクと甘みを得られる卵となっています。
贈り物にも使える愛らしいパッケージ

たまごを贈り物として贈るって、あまり馴染みがないかもしれません。ただ、卵は身近な食材でほぼ毎日食卓にあがるもの。

受け取った人も喜んでもらえて、送った方も安心して送ることのできるもの。卵そのものの味や品質だけでなく、パッケージにもこだわることで贈り物にも使える卵として作っています😊