マヨタマセット🐤🥚

Name: マヨタマセット🐤🥚
Price: 2050 JPY
Availability: InStock
Rating: 5.0 (2 reviews)

内容量：平飼い6個、赤卵10個、マヨディップ1個

栃木県益子町

薄羽養鶏場（うすばようけいじょう）

2,050 円（税込・送料別）

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少しずつ野菜のラインナップが増えるこの時期、ぜひぜひ”マヨディップ”で食べてみては？

さといも、レンコン、ごぼう、ニンジンなど秋野菜が並ぶこの時期、ぜひぜひ”マヨディップ”で食べてみては？当養鶏場のたまごで作ったちょっと濃厚なマヨネーズ風味のディップソース。ゆで卵をちょんちょんと付けて食べても美味しいですし、ポテサラにも。普段のポテサラがワンランクあがります😊もちろん、秋野菜は一度蒸したり、ラップをつけてレンジで温めてディップソースで温野菜としても最高です。※※※　セットの内容　※※※【１】平飼いたまご6個【２】枯草菌育ちの赤卵10個【３】ディップソース（マヨネーズ）1個【１】平飼いたまごより美味しい卵にならないかと、試行錯誤を繰り返しやっと納得のいく卵ができました^_^ファフィア酵母という自然由来の酵母で、ビタミンEの500〜1,000倍の活性酸素消去能（抗酸化作用）を有すると言われている“アスタキサンチン”を含む酵母を鶏の餌として与えて作りました。私自身、薬のような添加物を鶏の餌に入れるのがすごく嫌で、娘にも与えられないようなものは作りたくないのですが、こちらは自然由来の酵母で、鶏にも良いそうです。アスタキサンチンは、医療や食品などいろいろな領域で注目されている成分だそうです。緑藻類や甲殻類、魚類などに広範に分布している天然赤色色素で、分かりやすいところだと、蟹や海老の殻の赤い成分だそうです。今回、この酵母の作った成分を鶏の餌として加えることで、より美味しい卵に仕上がりました。色味は今までの平飼い卵よりも黄身が赤に近く、オレンジ色と赤の中間くらい。優しい甘みを感じるようになりました。何よりも鶏がより活発になった気がします⁈ いつも以上に自由に動き回り、好きな時間に餌を食べ、地面をつついたり、砂浴びをしたり、止まり木に飛び乗ったりと自然に近い状態の平飼いで育てています。餌は鶏が最も大好きなトウモロコシ🌽、米🌾、大豆絞りかす、魚粉などを与えています。他にも（人も昆布や海藻を食べると身体に良いですよね！だからこそ鶏にも）海藻粉末を与えることでミネラルを補給、ホタテの殻を与えることでたまごの殻がしっかりし、鶏の健康状態を考えて育てています。「おいしいたまごかけご飯が食べたい」とお買い求めのお客様も多いこだわりのたまごです。たまごかけご飯はもちろんのこと、たまごの味がはっきりわかるダシ巻きたまごやカルボナーラなどにも愛用されています。もともとたまごかけ用のたまごなので、たまご特有の生臭さがないので、スーパーで買ってきた卵と元気たまごを割って臭いを比べてみて下さい、きっと納得して頂けると思います。オレンジ色から少し赤みがある黄身の色で、食欲を刺激しますよ。【２】枯草菌育ちの赤卵・「濃厚で優しい甘みを感じられる」たまご。・食欲をそそるオレンジ色の黄身。調理しても加熱による退色が少なく、より料理に映える色味・オレンジ色はパプリカやマリーゴールドなど植物由来の素材を使用・ぷりぷりに盛り上がった白身・卵特有の生臭みがほとんどない・集卵してすぐに出荷なので鮮度が良い・数十種類の素材（トウモロコシ、大豆しぼりかす、米、魚粉、桑の葉、ヨモギなど）をブレンドした拘りの飼料・枯草菌を与えることで、鶏を体内から健康に！■枯草菌（こそうきん）ってなーに？枯草菌は、納豆菌などの仲間で毎日鶏が食べることで鶏の腸内の善玉菌が増加し、健康維持につながる良い菌。鶏も普段の生活の中で、天気や気温の変化など色々な原因でストレスを感じます。ストレスが多くなると腸内の善玉菌が減少．．．。お腹を崩したり、食欲がなくなったり、けだるくなったり。鶏たちが”枯草菌”の入った飼料を毎日食べることで鶏の腸内の善玉菌が増え、健康維持につながる。だから、おいしいたまごを生んでくれるんです。■飼育の環境里山の澄んだ風が吹き込み、優しい日の光が差し込む開放型鶏舎で育てた鶏の朝採り卵です。意外かもしれませんが、益子には天文台があり、星がよく見えるほど空気が澄んでいるんです。■味について一般的にスーパーで販売されている卵と比べて、コクがあってしっかりした濃い目の味です。コメントを頂いているお客様から「黄身に優しい甘さを感じました」と言われることも多いです。一度お試し下さい、きっとご家族、お友達も喜んで頂けると思います^_^■当日採れたものを出荷たまごを取ったその日に発送しますので、（お届け先住所にもよりますが）概ね翌日にはお手元に届きます。■お願い事項大変申し訳ございませんがご注文後の内容変更やキャンセルは承っておりません。ご了承ください。

賞味期限/保存方法

冷蔵庫保存で約3週間弱

名称: 卵とマヨネーズのマヨタマセット

原産地: 栃木県・益子町産

賞味期限: 賞味期限は産卵日含め21日。賞味期限経過後は十分加熱調理して下さい。

保存方法: 10℃以下の冷蔵で保存して下さい。

選別包装者: 薄羽哲哉　栃木県芳賀郡益子町塙2588

アレルギー: 卵

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＼出品者さんについて詳しく！／

マヨタマセット🐤🥚 平飼い6個、赤卵10個、マヨディップ1個卵/セット・詰め合わせ通販

薄羽養鶏場（うすばようけいじょう）

栃木県益子町

「なんだかいつもの卵と違う！美味しい」(#^^#)。卵が家族の会話のきっかけになり、「美味しい❣❣」の一言で、料理を作った人も食べた人も嬉しくなる。そんな卵を作る。薄羽養鶏場(うすばようけいじょう)が目指すのは、みんなの笑顔が増える卵。それを平飼い飼育と、ケージ飼育の2種類で実現しようとしています。卵は身近な食材で、スーパーでも簡単に購入できるもの。「卵でしょう、味に違いってそんなに無いんじゃない...」そう思われる方も少なくないと思います。私たちはオレンジ色が鮮やかなで、味が濃くて甘みを感じる黄身、ぷりぷりに盛り上がったゼリーのような白身、そんな卵を作っています。少しずつ卵関連の加工品も着手していますので、ぜひご覧ください。 ********************************************** 美味しいたまご🥚は、自分たちだけの力ではなく、パートのおばちゃん👩‍🌾、ヒヨコ🐣屋さん、飼料屋🍚さん、衛生管理では製薬メーカーさん、資材屋さん、機械🔩の修理屋さんなどチーム薄羽養鶏場で作っています✨ ********************************************** 2023年産直アウル大賞「米・卵部門」受賞 2021年産直アウル大賞「米・卵・その他部門」受賞

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