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☆アウル限定☆【初たまご75個】『枯草菌』育ちの鶏の初たまご75個

Name: ☆アウル限定☆【初たまご75個】『枯草菌』育ちの鶏の初たまご75個
Price: 2500 JPY
Availability: SoldOut
Rating: 5.0 (10 reviews)

内容量：初たまご75個

栃木県益子町

薄羽養鶏場（うすばようけいじょう）

2,500 円（税込・送料別）

アウル配送（ヤマト運輸）

[出荷方法] 常温・宅急便80サイズ(5kgまで)

[出荷可能日] 月, 火, 水, 木, 金, 土, 日, 祝

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食欲の秋ですね、期間限定『若鶏の産んだ初たまご75個』

＊＊＊必ずご一読ください＊＊＊■発送の目安商品ページで表示される「○○頃発送」よりも早めの発送をさせております。そのため、注文から1-7日以内の発送となります。早めに到着することがある旨、ご了承ください。受取ができない日や期間などがある場合には、メッセージ機能にてお知らせ頂ければ幸いです。期間限定『初たまご75個』になります。一個あたりの重さが40〜45グラムくらいのかなり小さめです。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊若鶏たち🐓が卵🥚を生み始めました。卵を生みだして最初の頃の卵は、「初たまご（初卵：ういらんと呼ぶところもあるそうです）」といって、昔から縁起物とされてきました❣️諸説ありますが、ヒヨコの時から蓄積された栄養が濃縮されて詰まっていると言われているようです。そのため、地方によっては、お産をする女性に食べさせると安産になるということで親しまれています。厳密には鶏が人生で初めて産んだ卵のことを言いますが、今は産み出して初期の数週間くらいのものが、初たまごと呼ばれています。サイズは小さいので、一個あたりの重さが40〜45グラムくらい。一般的な卵は55～60グラムくらいなので、初たまごは小ぶりでかわいい❤️ 小さくてもきちんと黄身🍳は入っているんですよね！普通サイズの卵と比べると、白身の量が少ない、つまり黄身の占める割合が多いので黄身の味が濃厚に伝わってきます‼️ちなみに若い鶏の卵の殻はかなりしっかりしてます！白身も盛り上がりが最高です！黄身や白身の盛り上がりはくらべものにならないくらいすごいです。■たまごの特徴・「濃厚で優しい甘みを感じられる」たまご。・食欲をそそるオレンジ色の黄身。調理しても加熱による退色が少なく、より料理に映える色味・オレンジ色はパプリカやマリーゴールドなど植物由来の素材だから安心して召し上がれます・ぷりぷりに盛り上がった白身・卵特有の生臭みがほとんどない・集卵してすぐに出荷なので鮮度が良い・数十種類の素材（トウモロコシ、大豆しぼりかす、米、魚粉、桑の葉、ヨモギなど）をブレンドした拘りの飼料・枯草菌を与えることで、鶏を体内から健康に！■枯草菌（こそうきん）ってなーに？枯草菌は、納豆菌などの仲間で毎日鶏が食べることで鶏の腸内の善玉菌が増加し、健康維持につながる良い菌。鶏も普段の生活の中で、天気や気温の変化など色々な原因でストレスを感じます。ストレスが多くなると腸内の善玉菌が減少．．．。お腹を崩したり、食欲がなくなったり、けだるくなったり。鶏たちが”枯草菌”の入った飼料を毎日食べることで鶏の腸内の善玉菌が増え、健康維持につながる。だから、おいしいたまごを生んでくれるんです。■飼育環境里山の澄んだ風が吹き込み、優しい日の光が差し込む開放型ケージ鶏舎で育てた鶏の朝採り卵です。意外かもしれませんが、益子には天文台があり、星がよく見えるほど空気が澄んでいるんです。飼料と飼育環境を整えることで、卵🥚の味は違ってきます。ケージ飼いは美味しいない、生臭くて不健康そうと誤解されている方は、お試しください☆白身はぷりぷり、黄身はオレンジ色と濃くて甘みを感じる卵です。■味について一般的にスーパーで販売されている卵と比べて、コクがあってしっかりした濃い目の味です。コメントを頂いているお客様から「黄身に優しい甘さを感じました」と言われることも多いです。一度お試し下さい、きっとご家族、お友達も喜んで頂けると思います^_^■健康志向の方に納得してもらえるたまご2019年に日本食品分析センターさんに依頼し、成分分析を行いました。成分分析って結構費用がかかるんですが、お買い求め頂くお客様に胸を張ってお勧めするためにもあえて実施してみました。結果は一般的なたまごよりも、次の3項目が約15％低いたまごです。・「脂質」・「カロリー」・「コレステロール」■当日採れたものを出荷たまごを取ったその日に配送しますので、（お届け先住所にもよりますが）概ね翌日にはお手元に届きます。鮮度抜群なので白身はぷりぷりに盛り上がってますし、白身ってこんなに盛り上がっているんだ！と驚かれたこともあります。なかなか白身が切れないほどコシのある卵なので卵に対する意識が変わります！■飲食店などプロの利用多数カフェ、寿司屋、パン屋、お菓子工房など、素材に拘るプロの利用が多く、味を含めた品質が好評です。2021年産直アウル「米・卵・その他部門」賞受賞

賞味期限/保存方法

冷蔵庫保存で30日程度

名称: 鶏卵

原産地: 栃木県・益子産

賞味期限: 期限は産卵日含め21日。賞味期限経過後は十分加熱調理して下さい。

保存方法: 10℃以下の冷蔵で保存して下さい。

選別包装者: 薄羽哲哉　栃木県芳賀郡益子町塙2588

アレルギー: 卵

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＼出品者さんについて詳しく！／

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薄羽養鶏場（うすばようけいじょう）

栃木県益子町

「なんだかいつもの卵と違う！美味しい」(#^^#)。卵が家族の会話のきっかけになり、「美味しい❣❣」の一言で、料理を作った人も食べた人も嬉しくなる。そんな卵を作る。薄羽養鶏場(うすばようけいじょう)が目指すのは、みんなの笑顔が増える卵。それを平飼い飼育と、ケージ飼育の2種類で実現しようとしています。卵は身近な食材で、スーパーでも簡単に購入できるもの。「卵でしょう、味に違いってそんなに無いんじゃない...」そう思われる方も少なくないと思います。私たちはオレンジ色が鮮やかなで、味が濃くて甘みを感じる黄身、ぷりぷりに盛り上がったゼリーのような白身、そんな卵を作っています。少しずつ卵関連の加工品も着手していますので、ぜひご覧ください。 ********************************************** 美味しいたまご🥚は、自分たちだけの力ではなく、パートのおばちゃん👩‍🌾、ヒヨコ🐣屋さん、飼料屋🍚さん、衛生管理では製薬メーカーさん、資材屋さん、機械🔩の修理屋さんなどチーム薄羽養鶏場で作っています✨ ********************************************** 2023年産直アウル大賞「米・卵部門」受賞 2021年産直アウル大賞「米・卵・その他部門」受賞

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