税込・送料別3,027円
山竹商店
静岡県 沼津市
アウル配送 （ヤマト運輸提携 特別送料）
クール便 （冷凍）
330円
※この商品は静岡県から配送されます
メギス・トロダコ共に冷凍保存、メギスは流水解凍。解凍後はお早めにお召し上がりください。再冷凍できます。
メギス・トロダコともにお刺身で。メギスは生姜醤油・トロダコはワサビ醤油がオススメです。
メギスはお煮付け・揚げ物・焼き物でも脂がありとても美味しいです。低温でゆっくり焼くと、脂がジュワッと出てその時が食べごろです。
トロダコは酢の物・唐揚げ・グリル焼き・軟らか煮など、どんな食べ方をしても柔らかくて美味しいです。
| 名称 | 深海トロダコ |
|---|---|
| 原産地 | 駿河湾 |
| 消費期限 | 解凍後はなるべくお早めにお召し上がりください |
| 保存方法 | 冷凍保存 |
| 加工業者 | 山竹商店 山田勝美 |
駿河湾の幸を全国に届けたい網元
深海からの旨味をそのまま届けたい
深海から水揚げされる深海エビ・魚は殻や表面が薄いため、船上に水揚げされると海水で汚れを落としますが、キレイに洗いすぎると旨みがかけてしまうため、あえてキレイに洗うことをしておりません。
深海から水揚げされるものは、足が早く鮮度が落ちやすいです。そのため夕方帰港すると市場へ出荷するものは氷漬けに、販売するものは、選別・急速冷凍致します。そのため冷凍販売ではありますが、年間を通して鮮度の良い状態でお客様にお届けすることができます。(冷凍直前の写真）
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