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-18℃以下で冷凍
パックのまま流水解凍後調理していただくか、冷凍のまま鮎のぬめりを洗い流してから調理してください。
| 名称 | 鮎 |
|---|---|
| 原産地 | 高知県 |
天空の郷として知られる本山町
1日の寒暖差が大きく作物の成長にメリハリが生まれることで、風味の濃い野菜が仕上がります。
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