【福袋！秘密のおまけ付き】とろ〜り！珊瑚色をしたトロえび（中）×一度食べると虜になるメヒカリ（中）

内容量：トロえび中1パック500g（40尾前後）/メヒカリ中1パック1kg（40尾前後）

静岡県沼津市

山竹商店

2,106 円（税込・送料別）

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美味しくて、家族がホッコリするトロえびとメヒカリのセット！

賞味期限/保存方法

冷凍保存。流水解凍、解凍後はお早めにお召し上がりください。

おすすめの召し上がり方

【食べ方】
トロえび
お刺身⇨まずはお刺身で…
取り除いた頭は、お味噌汁に…
殻や尻尾は、炒り粉末にする事でふりかけに…
焼きエビ・アヒージョ・唐揚げなど、応用がきくので、いろいろなお料理を楽しむ事ができます。
※火を入れる事で頭から尻尾まで捨てる事なく召し上がれます。
メヒカリ
唐揚げ・焼き物・干物・南蛮漬け・アヒージョ
深海魚特有の皮が薄い‼︎こけらが小さく薄いので、下処理も簡単です。胸びれから頭を斜めに落とし、ザルに入れてお米をとぐように、洗うと内臓やこけらが取れます。
唐揚げにする時は、塩こしょうを多めに…南蛮漬けにする時は揚げたてを甘酢に漬けると、味が染み込み柔らかいです。（甘酢に柑橘汁を絞るとさらに美味しい!!!）

名称: ヒゲナガエビ・メヒカリ

原産地: 駿河湾

アレルギー: えび

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【福袋！秘密のおまけ付き】とろ〜り！珊瑚色をしたトロえび（中）×一度食べると虜になるメヒカリ（中）トロえび中1パック500g（40尾前後）/メヒカリ中1パック1kg（40尾前後）魚介類/セット・詰め合わせ通販

静岡県沼津市

日本屈指の駿河湾で底曳網漁を営む山竹商店・山田勝美です。旅館・食堂へ年間を通し卸販売、小売販売をしております。夜中に出港し4回投網を繰り返し、夕方帰港し販売・出荷の選別をし卸販売するものを急速冷凍します。どこの店よりも早く、鮮度の良い状態で冷凍するため鮮度は抜群です。深海魚はハードルの高い食材と思われがちですが、実は簡単な料理で美味しく食べることができます。多くの方々が気軽に手することができる食材になってもらいたいと思っています。 SNS等を通じ、皆様と深海魚料理が共有できたらと思います。

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