鏡の漁師 八代市

鏡の漁師

熊本県 八代市

商品数(6件

ごちレポ(11件

[営業時間] 8:00〜22:00

[定休日] 海が荒れた時は休み

春から秋まで毎朝魚を捕まえに! 冬は牡蠣の水揚げを中心にやってます!

熊本県の八代海北部で、海が荒れてない日は毎朝、息子と2人で魚を捕まえに行ってます! 干潟が多い漁場はエサが豊富で魚も1年中太ってます! 
また、小規模ですが牡蠣の養殖もしており、冬は牡蠣の水揚げをしてます!
牡蠣もエサとなるプランクトンが豊富で、貝柱が大きくて、焼いても身が縮まない美味しい牡蠣です!

自分で捕まえて来た魚の中から、本当に美味しそうな魚を選び、神経〆、血抜きをし、少しでも鮮度が良い状態で届くように心掛けています!

是非、八代海北部の魚介類を食べてみてください❗️
皆さんからのご注文お待ちしています‼️

また2021年4月中旬から出品していますが、おかげさまでリピートして頂く事も増えて、本当に有り難く思います❗
リピートされてるお客さんも、初めて買って貰ったお客さんも、これからも鏡の漁師をヨロシクお願いします‼️

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鏡の漁師 八代市
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  1. 鏡の漁師 八代市

    魚を捕まえてる仕掛けです

    この仕掛けは羽瀬網と呼ばれ、小型定置網みたいな感じです!
    季節により色んな魚が網の中に入って来ます!

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