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期間限定!!ほぼ売ってない激レアな魚!マジャク1キロ冷凍(500g×2袋)

内容量:1キロ(500g×2袋)

5,800 (税込・送料別)

7/15頃の発送

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アウル配送(ヤマト運輸)

※本商品にはクール便料金220円〜が別途加算されます

[出荷方法] 冷凍 ・宅急便80サイズ(5kgまで)

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地域別送料

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北海道
1,680円
北東北
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南東北
1,410円
関東
1,020円
信越
1,020円
北陸
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中部
800円
関西
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中国
690円
四国
750円
九州
690円
沖縄
1,810円

※冷蔵・冷凍商品の場合、送料の他に別途クール便料金が加算されます。
60サイズ +220円、80サイズ +220円、100サイズ +330円、120サイズ +660円

送料の詳細は「ご利用ガイド」をご覧ください>

ミソがタップリ詰まって、食べたら分かる独特の旨味と味!

マジャクは、主に熊本県の一部と福岡県の一部、日本のほんの一部の汽水域に干潟がある所に生息しています!
私は熊本県の八代海北部の干潟で捕まえています!

マジャクは干潟の砂の中に巣を作って住んでいます!
鍬で干潟の表面を10センチ位削るとマジャクの巣の穴が出て来ます!
巣の穴に筆を入れると、外敵が侵入して来たと思い筆を押し上げてきた所を捕まえると言う漁法で一匹一匹丁寧に捕まえています!
捕まえて来て水洗いして生きてる状態で、冷凍してるので鮮度バッチリで、長期保存も可能です!
食べた事がある人も、ない人も、4月~8月の期間限定の貴重な一品です😊
是非味わってみてください!

捕まえてきてしっかり水洗いしていますが、砂の中に生息してる為、砂が付いてることがあります!
食べる前の解凍時にもう一度水洗いしてください!

賞味期限/保存方法

冷凍保存! 

おすすめの召し上がり方

マジャクは天ぷら、唐揚げ、煮付け、塩ゆでがオススメです😊
食べた事ない美味しさですよ😊
食べたら、また食べたくなるはずです😊

名称

マジャク

原産地

熊本県八代海産

\出品者さんについて詳しく!/

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鏡の漁師
熊本県 八代市
熊本県の八代海北部で、海が荒れてない日は毎朝、息子と2人で魚を捕まえに行ってます! 干潟が多い漁場はエサが豊富で魚も1年中太ってます!  また、小規模ですが牡蠣の養殖もしており、冬は牡蠣の水揚げをしてます! 牡蠣もエサとなるプランクトンが豊富で、貝柱が大きくて、焼いても身が縮まない美味しい牡蠣です! 自分で捕まえて来た魚の中から、本当に美味しそうな魚を選び、神経〆、血抜きをし、少しでも鮮度が良い状態で届くように心掛けています! 是非、八代海北部の魚介類を食べてみてください❗️ 皆さんからのご注文お待ちしています‼️ また2021年4月中旬から出品していますが、おかげさまでリピートして頂く事も増えて、本当に有り難く思います❗ リピートされてるお客さんも、初めて買って貰ったお客さんも、これからも鏡の漁師をヨロシクお願いします‼️

気になることは直接 “トーク”♪

食材に関する疑問やオススメの食べ方など、
その道のプロの出品者さんが教えてくれます!

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