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八代海の魚(コノシロ)

内容量:約3キロ 25匹前後

4,000 (税込・送料別)

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刺身が最高!

コノシロは高級寿司店などで有名な、コハダやシンコが大きくなった魚です!小骨は多い魚ですが、刺身や塩焼き、寿司も美味しいです!内容量が20~25匹と幅があるのは、その日に取れたコノシロのサイズにより匹数がかわります!

賞味期限/保存方法

冷蔵保存 生物ですから早くお食べください!

おすすめの召し上がり方

熊本では馴染み深い魚で、一匹まるごと使ったコノシロ寿司など、刺身や酢漬け、塩焼きや南蛮漬けが最高です!

名称

鮮魚(コノシロ)

原産地

八代海産

\出品者さんについて詳しく!/

八代海の魚(コノシロ) 約3キロ 25匹前後 魚介類/その他魚介通販
鏡の漁師
熊本県 八代市
熊本県の八代海北部で、海が荒れてない日は毎朝、息子と2人で魚を捕まえに行ってます! 干潟が多い漁場はエサが豊富で魚も1年中太ってます!  また、小規模ですが牡蠣の養殖もしており、冬は牡蠣の水揚げをしてます! 牡蠣もエサとなるプランクトンが豊富で、貝柱が大きくて、焼いても身が縮まない美味しい牡蠣です! 自分で捕まえて来た魚の中から、本当に美味しそうな魚を選び、神経〆、血抜きをし、少しでも鮮度が良い状態で届くように心掛けています! 是非、八代海北部の魚介類を食べてみてください❗️ 皆さんからのご注文お待ちしています‼️ また2021年4月中旬から出品していますが、おかげさまでリピートして頂く事も増えて、本当に有り難く思います❗ リピートされてるお客さんも、初めて買って貰ったお客さんも、これからも鏡の漁師をヨロシクお願いします‼️

気になることは直接 “トーク”♪

食材に関する疑問やオススメの食べ方など、
その道のプロの出品者さんが教えてくれます!

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