塩味強め大量!!!
    しかちゃんの嫁 さん

    しかちゃんの嫁さん

    [公開日] 2021/05/22

    希望した日に届き開けてみると
    38×42×17.5cmくらいの発泡スチロールに
    ぎっちりかきカキ牡蠣!
    (保冷剤3つついていましたが室温高かったので氷を自分で足しました。
    写真は半分くらい食べたあとのものです。)
    60個近くはいっていました! 生で食べる際は
    牡蠣を取り扱う飲食店で働く友達に頼み
    専用のナイフで剥いてもらいました。
    蒸し牡蠣にすると自然に殻が開くので
    初心者にも簡単に開けられました!
    ただ殻が割れやすいなと感じたので
    軍手などを着けておくのがオススメです!
    味は塩味強め、サッパリとしていて
    磯を感じる系です!
    そんなに臭みは感じませんが
    苦手な方はポン酢で食べるのがいいかも。
    蒸しは断然そのまま!
    あとチーズとブラックペッパーを乗せて
    ミディアムレアに蒸したのも好評でした!
    かなりお得なのでまた絶対頼みます!
    コロナ禍負けず頑張ってください٩(ˊᗜˋ*)و

この生産者の食材一覧