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新物訳アリ バラ牡蠣 最大量15kg (90個くらい) 生食可

内容量:15kg

8,816 (税込・送料別)

2/10頃の発送

※天候等により前後する場合があります。

アウル配送(ヤマト運輸)

※本商品にはクール便料金660円〜が別途加算されます

[出荷方法] 冷蔵 ・宅急便120サイズ(15kgまで)

[出荷可能日] 月, 火, 水, 木, 金, 土, 祝

[納期指定] 不可

[販売期間] 2022/12/01 〜 2023/07/31

地域別送料

開く

北海道
800円
北東北
910円
南東北
1,020円
関東
1,130円
信越
1,130円
北陸
1,570円
中部
1,570円
関西
1,790円
中国
1,900円
四国
1,900円
九州
2,120円
沖縄
3,700円

※冷蔵・冷凍商品の場合、送料の他に別途クール便料金が加算されます。
60サイズ +220円、80サイズ +220円、100サイズ +330円、120サイズ +660円

送料の詳細は「お買い物ガイド」をご覧ください>
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大箱15kg入りです。蒸しも、生もOKです。

北海道噴火湾森町の漁師です。先行販売した 身入りの良いバラ牡蠣は瞬く間に売り切れてしまいました。これより新物のバラ牡蠣の販売をスタートいたしますが、正直に言いまして、まだ早いです。今年は身入りがとても遅いです。写真のような中身です。ただ、皆様から「すこしくらい悪くてもいいから、早く早く」と言っていだたきましたので、販売開始いたします。待てる人は「新物 訳アリ」の文字が消えてから購入されてください。たとえ訳アリであっても、殺菌水処理は通常通りなので、生で食べても安全です。そこは手を抜きません!度重なる発泡の値上げにより、いよいよ負担できなくなってしまいました。今シーズンから発泡代476円を加算させていただきました。ご協力お願い致します。▼商品概要北海道噴火湾森町産 バラ牡蠣 生食可能バラ牡蠣とは、200g超えても形の悪い物、150gより小さい物、身入りが不十分と思われる?物など、A級品になれなかった、大きさ不揃いの牡蠣を詰め合わせた物です。B級牡蠣です。そのかわり、とってもお手ごろ価格にて販売いたします。▼数量、分量の目安大きさは200gから100gとバラバラで、形もバラバラ、身入りもバラバラその分、とってもお手ごろ価格!焼き、蒸し、殺菌海水で処理してるので、生でも安心して食べられます。★★牡蠣の剥き方、食べ方もちろん生で食べれますが、サイズや形上、剥かないだろうと想定して出品していましたが、皆様上手に剥いておられますね。この動画が非常に分かりやすいですね。https://www.youtube.com/watch?v=kzvsO16LxAQ北海道噴火湾の塩分濃度は33~35%と強烈です。本州は20%台です。生で食べる際、しょっぱい場合は、塩鮭同様に薄い塩水で1時間ほど塩抜きをして下さい。ちょうど良くなります。これ、剥いた状態又は片方の殻を外した状態でです。殻ごと塩抜きするには1晩かかります。蒸し焼きなら、なにもしないのが、ちょうど良い塩加減です。フライパンに蓋して蒸し焼き、蓋つきホットプレートで蒸し牡蠣の方が電子レンジより圧倒的に美味しくなります。

賞味期限/保存方法

発送日から5日 冷蔵庫保管

おすすめの召し上がり方

おすすめの召し上がり方
私的には蒸し牡蠣をお勧めいたします。フライパンに蓋したり、蓋つきホットプレートで簡単に美味しく調理できます。
焼いて良し
生食基準で生産しているので生でも食べられます

名称

殻付き牡蠣

原産地

北海道噴火湾森町産

\出品者さんについて詳しく!/

新物訳アリ バラ牡蠣  最大量15kg (90個くらい) 生食可 15kg 魚介類/牡蠣通販
北海道噴火湾の漁師です。 私が育てた牡蠣とホタテを産直いたします。

気になることは直接 “トーク”♪

食材に関する疑問やオススメの食べ方など、
その道のプロの出品者さんが教えてくれます!

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