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※産卵開始⤵　バラ牡蠣 10kg 80個くらい　生食可　　【飲食店向け】【アウルの日】

Name: ※産卵開始⤵ バラ牡蠣 10kg 80個くらい 生食可 【飲食店向け】【アウルの日】
Price: 5897 JPY
Availability: SoldOut
Rating: 4.85 (33 reviews)

内容量：新物バラ牡蠣　10kg

北海道森町

株式会社イワムラ水産

5,897 円（税込・送料別）

アウル配送（ヤマト運輸）

※本商品にはクール便料金660円〜が別途加算されます

[出荷方法] 冷蔵・宅急便120サイズ(15kgまで)

[出荷可能日] 月, 火, 水, 木, 金, 土, 祝

[納期指定] 可

[販売期間] 2023/12/01 〜 2024/10/05

地域別送料

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北海道: 800円
北東北: 980円
南東北: 1,050円
関東: 1,190円
信越: 1,190円
北陸: 1,600円
中部: 1,600円
関西: 1,820円
中国: 1,930円
四国: 1,930円
九州: 2,150円
沖縄: 3,700円

※冷蔵・冷凍商品の場合、送料の他に別途クール便料金が加算されます。
60サイズ＋220円、80サイズ＋220円、100サイズ＋330円、120サイズ＋660円

送料の詳細は「お買い物ガイド」をご覧ください＞

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創業以来ノロウィルス無し　大箱10kg入りです。焼きも、生食もOKです。

※※　ついに産卵が始まってしまいました。　　　中身入ってるものと、抜け始めてる物が混ざりますので、ご了承願います。2018年の創業以来、ノロウィルス「０」　連続２１００日達成いたしました。一度もノロウィルスを出したことがありません。秘密は紫外線接近装置と次亜塩素殺菌装置を合体させた殺菌海水に、24時間以上漬け込んで、菌を排除しております。▼商品概要北海道噴火湾落部産　バラ牡蠣　生食可能バラ牡蠣とは、２００ｇ超えても形の悪い物、１５０ｇより小さい物、身入りが不十分と思われる？物など、Ａ級品になれなかった、大きさ不揃いの牡蠣を詰め合わせた物です。B級牡蠣です。そのかわり、とってもお手ごろ価格にて販売いたします。▼数量、分量の目安大きさは２００ｇから１0０ｇとバラバラで、形もバラバラ、身入りもバラバラその分、とってもお手ごろ価格！焼き、蒸し、殺菌海水で処理してるので、生でも安心して食べられます。★★牡蠣の剥き方、食べ方もちろん生で食べれますが、サイズや形上、剥かないだろうと想定して出品していましたが、皆様上手に剥いておられますね。この動画が非常に分かりやすいですね。https://www.youtube.com/watch?v=kzvsO16LxAQ北海道噴火湾の塩分濃度は３３～３５％と強烈です。本州は２０％台です。生で食べる際、しょっぱい場合は、塩鮭同様に薄い塩水で１時間ほど塩抜きをして下さい。ちょうど良くなります。これ、剥いた状態又は片方の殻を外した状態でです。殻ごと塩抜きするには１晩かかります。蒸し焼きなら、なにもしないのが、ちょうど良い塩加減です。フライパンに蓋して蒸し焼き、蓋つきホットプレートで蒸し牡蠣の方が電子レンジより圧倒的に美味しくなります。