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旬到来!  バラ牡蠣 10kg 80個くらい 生食可  【飲食店向け】【アウルの日】

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    715

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発送
注文から3日以内に発送致します。
日時指定
日時指定が可能です。
内容
新物バラ牡蠣 10kg
アレルギー
含まない
販売期間
2025年07月22日まで
産地・所在地
北海道>北海道
カテゴリー
魚介類>牡蠣>真牡蠣

創業以来ノロウィルス無し 大箱10kg入りです。焼きも、生食もOKです。

旬到来!です宜しくお願い致します2018年の創業以来、ノロウィルス「0」 連続2500日達成いたしました。一度もノロウィルスを出したことがありません。秘密は紫外線殺菌装置と次亜塩素殺菌装置を合体させた殺菌海水に、24時間以上漬け込んで、菌を排除しております。▼商品概要北海道噴火湾森町産 バラ牡蠣 生食可能バラ牡蠣とは、150g超えても形の悪い物、150gより小さい物、身入りが不十分と思われる?ブランド牡蠣になれなかった牡蠣です。そのかわり、とってもお手ごろ価格で、味はブランド牡蠣とかわらないお得な牡蠣です。ブランド牡蠣と同様に殺菌海水で処理してるので、生でも安心して食べられます。★★牡蠣の剥き方、食べ方蒸し焼きなら、なにもしないのが、ちょうど良い塩加減です。フライパンに蓋して蒸し焼き、蓋つきホットプレートで蒸し牡蠣の方が電子レンジより圧倒的に美味しくなります。もちろん生で食べれますが、サイズや形上、剥かないだろうと想定して出品していましたが、皆様上手に剥いておられますね。この動画が非常に分かりやすいですね。https://www.youtube.com/watch?v=kzvsO16LxAQ★★塩抜き方法北海道噴火湾の塩分濃度は33~35%と強烈です。本州は20%台です。生で食べる際、しょっぱい場合は、塩鮭同様に薄い塩水で1時間ほど塩抜きをして下さい。ちょうど良くなります。これ、剥いた状態又は片方の殻を外した状態でです。殻ごと塩抜きするには1晩かかります。

賞味期限/保存方法

発送日から5日 冷蔵庫保管

おすすめの召し上がり方

一番お勧めなのが蒸し牡蠣です。
焼いて良し
生でも食べれます。

食品表示法上の表記

名称

殻付き牡蠣

原産地

北海道噴火湾森産

この商品のごちそうさまレポート (37件)

この商品の生産者について

旬到来!  バラ牡蠣  10kg 80個くらい 生食可  【飲食店向け】【アウルの日】 新物バラ牡蠣 10kg  魚介類/牡蠣通販
北海道 森町
株式会社イワムラ水産

漁師の直販! 牡蠣とホタテ漁師

北海道噴火湾の漁師です。 私が育てた牡蠣とホタテを産直いたします。

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