【アウルの日】特価!! 　新物バラ牡蠣　7kg 50から60個くらい　生食可

Name: 【アウルの日】 特価!! 新物 バラ牡蠣 7kg 50から60個くらい 生食可
Price: 3999 JPY
Availability: SoldOut
Rating: 3.5 (2 reviews)

税込・送料別3,999円

この商品の生産者

株式会社イワムラ水産

北海道森町

送料: クール便（冷蔵）

440円
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発送: 注文から3日以内に発送致します。
日時指定: 日時指定が可能です。

内容: バラ牡蠣　７kg
重量: -- ※商品のみの重さです
アレルギー: 含まない
販売期間: 2024年02月01日まで
産地・所在地: 北海道>北海道
カテゴリー: 魚介類>牡蠣>真牡蠣

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お得にいっぱい7kg入りです。蒸しも、生もOKです。

皆さま、２０２３年はありがとうございました。２０２４年も宜しくお願いいたします。やっと、それなりに身が入りましたので、今期の牡蠣の販売開始致します。正直に申しますが、北海道噴火湾の牡蠣の「旬」は雪解け水が流れる4月からで、１２月～1月の牡蠣は4月の身入りには全く敵いませんが、なにとぞ宜しくお願い致します🙇▼商品概要北海道噴火湾森町産　バラ牡蠣　生食可能バラ牡蠣とは、２００ｇ超えても形の悪い物、１５０ｇより小さい物、身入りが不十分と思われる？物など、Ａ級品になれなかった、大きさ不揃いの牡蠣を詰め合わせた物です。B級牡蠣です。そのかわり、とってもお手ごろ価格にて販売いたします。▼数量、分量の目安大きさは２００ｇから１0０ｇとバラバラで、形もバラバラ、身入りもバラバラその分、とってもお手ごろ価格！焼き、蒸し、殺菌海水で処理してるので、生でも安心して食べられます。★★牡蠣の剥き方、食べ方もちろん生で食べれますが、サイズや形上、剥かないだろうと想定して出品していましたが、皆様上手に剥いておられますね。この動画が非常に分かりやすいですね。https://www.youtube.com/watch?v=kzvsO16LxAQ北海道噴火湾の塩分濃度は３３～３５％と強烈です。本州は２０％台です。生で食べる際、しょっぱい場合は、塩鮭同様に薄い塩水で１時間ほど塩抜きをして下さい。ちょうど良くなります。これ、剥いた状態又は片方の殻を外した状態でです。殻ごと塩抜きするには１晩かかります。蒸し焼きなら、なにもしないのが、ちょうど良い塩加減です。フライパンに蓋して蒸し焼き、蓋つきホットプレートで蒸し牡蠣の方が電子レンジより圧倒的に美味しくなります。