税込・送料別6,480円
クール便 （冷凍）
440円
アウル配送 （ヤマト運輸提携 特別送料）
※この商品は静岡県から配送されます
冷凍保存、流水解凍。解凍後はなるべくお早めにお召し上がりください。
お刺身・煮付け・唐揚げ・干物など。
甘辛く煮付ける事で、カサゴの甘み・旨みを感じられます。また頭や骨は骨湯で最後まで美味しく召し上がる事ができます。
お刺身では、炙りや湯引きがオススメです。しっかりした皮から旨みが出て、カサゴの脂と絡み合い甘いお刺身になります。おろした頭・骨からもよい出汁がでます。
180-200℃の油でじっくり揚げる事で頭からサクッと丸ごと唐揚げにもなります。
⚠️ヒレが刺さると数日痛みが続くので、調理する際は気をつけてください。
☝️包丁で処理するのが難しいと思いましたら、キッチンバサミを使うと便利です。
| 名称 | 夢カサゴ |
|---|---|
| 原産地 | 駿河湾 |
駿河湾の幸を全国に届けたい網元
深海からの旨味をそのまま届けたい
深海から水揚げされる深海エビ・魚は殻や表面が薄いため、船上に水揚げされると海水で汚れを落としますが、キレイに洗いすぎると旨みがかけてしまうため、あえてキレイに洗うことをしておりません。
深海から水揚げされるものは、足が早く鮮度が落ちやすいです。そのため夕方帰港すると市場へ出荷するものは氷漬けに、販売するものは、選別・急速冷凍致します。そのため冷凍販売ではありますが、年間を通して鮮度の良い状態でお客様にお届けすることができます。(冷凍直前の写真）
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【夏ギフト】戸田を代表する深海えびのセット(トロえび中小とガシャエビ）
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ウツボ！【特大サイズ！】１本売り
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長崎近海 バショウカジキおろし身
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手掘り 小粒活ながらみ10キロ
約10kg
税込 17,000 円
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急速冷凍アカエイ可食部 13kg🌊エイヒレ 真空パック袋入り🐟🧊カスベ カスペ 大きさはペットボトル500ml 26本でイメージしてね。未利用魚 低利用魚 宮城県南部海域松島産【旬祭限定】
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急速冷凍アカエイ可食部 10kg🌊エイヒレ 真空パック袋入り🐟🧊カスベ カスペ 大きさはペットボトル500ml 20本でイメージしてね。未利用魚 低利用魚 宮城県南部海域松島産【旬祭限定】
約10kg
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急速冷凍アカエイ可食部 ６kg🌊エイヒレ 真空パック袋入り🐟🧊カスベ カスペ 大きさはペットボトル500ml 12本でイメージしてね。未利用魚 低利用魚 宮城県南部海域松島産【旬祭限定】
約6kg
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急速冷凍アカエイ可食部 ４kg🌊エイヒレ 真空パック袋入り🐟🧊カスベ カスペ 大きさはペットボトル500ml8本でイメージしてね。未利用魚 低利用魚 宮城県南部海域松島産【旬祭限定】
約4kg
税込 3,920 円
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約2kg
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真夏の太陽サンサンピーチ『川中島白桃』【産直アウル】
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税込 4,000 円
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約1.2kg
税込 6,500 円
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【旬祭限定】★家庭用★ミニアップルマンゴー 約2キロ 希少
約2kg
税込 5,800 円
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