おまけもすごい
    ごんこて さん

    ごんこてさん

    [公開日] 2023/07/04

    イシダイを注文しました。
    何やらおまけがつく旨連絡がありました。
    そのおまけがメインを張れるような魚でした!
    お刺身と、アラは塩と酒だけで味付けした潮汁にしました。 熟成に入りかけで脂テリテリです。 とにかく下処理が丁寧で、捌いた後掃除をするところがほとんどありません。梱包も丁寧・キレイで、ここまでして採算合うのか心配になりますが余計なお世話でしょうか。 おまけの骨とヒレは冷蔵庫で一夜干しにして明日の骨せんべいとなる予定です。 リピート確実です!

    食べた人数 3人

    食べた日数 2日

    1. 底物屋

      底物屋

      この度はお時間お待たせして申し訳ありませんでした。美味しくしてもらい嬉しいです!今後ともよろしくお願いします。ありがとうございました。

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