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ブダイ イガミ

内容量:1.5k以上

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煮付けで食べたら美味しいブダイ!鍋もオススメ!

ブダイ1.5キロ以上!(2匹〜5匹)見た目は悪いがクセがなく身がしっかりした白身の魚です。ぶりんぶりんした身です。温暖化の影響で年々、数がふえてきました。和歌山の、南紀地方ではお正月にブダイを食べます。甘辛く炊いた煮付けを1日冷蔵庫で味を染み込ませ、煮凝りと共にご飯を食べます!あっさりの白身なので、皮付きのしゃぶしゃぶも美味いです!素潜り漁でとりますので、身に傷がつく個体がありますが、食べるのには問題ありません。海藻やカニなどを豪快に食べますのでお腹は常にぱんぱんにはってます。内臓処理をしての発送となります。

賞味期限/保存方法

到着後なるべく早く

おすすめの召し上がり方

煮付け、塩焼き、しゃぶしゃぶ、刺身、昆布締め

名称

ブダイ

原産地

和歌山県

\出品者さんについて詳しく!/

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底物屋
和歌山県 由良町
和歌山県の由良町で素潜りの漁師。 年中、海に潜って海産物を獲っております。 アワビ ナマコ サザエ 岩牡蠣 シリタカ カメノテ ガンガラ イシダイ アコウ グレ タコ アオリイカ 美味しい海産物をお届け致します☺️

気になることは直接 “トーク”♪

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