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第3回アウル大賞結果発表
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    華やかな香り
    まー さん

    まーさん

    [公開日] 2022/10/26

    日々頑張っている自分へのご褒美として、ずっと気になっていたこちらを注文しました。
    シードルは甘さ控えめできりっとした印象のお味で、食事と一緒に楽しめました。お肉との相性がとても良かったです。
    果汁をいれるとより香りが華やかになり、林檎の酸味が爽やかさをプラスしてくれました。私は果汁を入れた方がより好みでした。     残りのりんごはそのまま食べたり、焼きリンゴにして楽しみました。一口食べたときの華やかな香りに感動しました。本当に美味しかったです。
    また機会があれば注文したいと思います。ありがとうございました。

    食べた人数… 2人

    食べた日数 … 3日

    希少種【旭】から作った『旭りんごのシードル2020』と、郷愁の甘酸っぱい旭りんごのセット | 330ｍL

    希少種【旭】から作った『旭りんごのシードル2020』と、郷愁の甘酸っぱい旭りんごのセット | 330ｍL

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    1. しのねアップルファーム

      しのねアップルファーム

      まーさん、ご丁寧なレポート、ありがとうございました。私も、シードルに旭ジャムや果汁を加えた味が大好きです。最初から、このような味のシードルを作れれば良かったのですが、旭を発酵させてお酒にしてみると、すっきり過ぎる味となり、お酒を製造する上での規制から果汁を加えることも出来ず、なかなか思うように行かないものです。旭は加熱すると香りが広がって、幸せな気持ちになりますよね。
      今後とも、よろしくお願いいたします。

      2022/10/27 21:10

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