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郷愁の懐かしい甘酸っぱい「旭」りんご 8-11玉 約2Kg 【クール便】

内容量:約2Kg

2,500 (税込・送料別)

アウル配送(ヤマト運輸)

※本商品にはクール便料金220円〜が別途加算されます

[出荷方法] 冷蔵 ・宅急便80サイズ(5kgまで)

[出荷可能日] 月, 火, 水, 木, 金, 土

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[販売期間] 2022/10/17 〜 2022/10/28

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昔懐かしい甘酸っぱい味です。きつい酸味が抜けて甘みがあります。

数十年前の北海道のソウルフード、昔懐かしい甘酸っぱい「旭」です。何故か旭を知らない若い方でも懐かしさを感じるようです。何と言っても、郷愁を誘う香りの強さ!香りで旭に勝る品種はありません。しかし、酸味があり・果肉が柔らかいため流通から嫌われ、この品種を作る農家が非常に少なくなってしまいました。英語名は「マッキントッシュ・レッド」。某有名企業のパソコンの名前もこのりんごから名付けられたらしいです。果肉は柔らかめですが、冷蔵庫の野菜室など乾燥しない寒いところで保管してください。加熱すると果肉が簡単に崩れるので、ジャムに向いています。酸味が効いた旭リンゴのジャムは最高に美味です。*1箱当たり10個くらい入っています。(約2Kg入り)

おすすめの召し上がり方

☆生で食するのであれば、布や服でピカピカに磨いて、丸かじり。これが最高の食べ方です。
☆加熱すると簡単に煮崩れるので、砂糖を加えてジャム加工。作っているときに、良い香りがプンプン、部屋中に充満しますよ。
☆アップルパイ。柔らかいりんごですので食感は弱いですが、味と香りは最高です。紅玉のアップルパイが最高だと思っている貴方、まだまだりんごの世界の奥深さを御存知ないようですね。

名称

りんご

原産地

北海道北見市

\出品者さんについて詳しく!/

郷愁の懐かしい甘酸っぱい「旭」りんご 8-11玉 約2Kg 【クール便】 約2Kg 果物/りんご通販
え!北海道の北東部オホーツクエリアにりんご園があるの!? と、よく驚かれます。 実は明治末期からの長い歴史があるんです。しかし、寒冷な気候により木に病気が付きやすかったこと、品種のレパートリーを増やせなかったこと、などから100軒ほどあったりんご農家は2軒にまで減りました。最後の生き残りですが、将来のビジョンを定め次の世代にりんご栽培を繋いで行きたいと頑張っております。 * 私たちはこのような方針でりんごを育てています。寒冷地で育つりんごや、農産加工品を是非お試しください。 * ☆なるべく樹を自然体で育てる  ~不要な着色管理を行わず、人工授粉を行わず、除草剤も使わない ☆良質な有機質肥料で草も土も元気な農園  ~化学肥料不使用、地中微生物を活性化してりんごの樹も元気に! ☆完熟果実の収穫、見た目より味重視  ~『綺麗なりんごだね!』より『美味しいりんごだね!!』と言われたい ☆農薬使用量の削減  ~少しづつですが、農薬使用量を減らす努力を行っています

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