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希少種『旭』から作った『旭りんごのシードル2020』(シードルキャンディー1袋付き)

内容量:330mL

3,200 (税込・送料別)

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入手困難な希少種『旭りんご』100%を原料に作ったシードルです

☆『旭りんごのシードル』はJAPAN CIDER AWARDS 2018 2つ星獲得☆2018年オホーツクブランド認証取得東京神田のシードル界で有名なバーでも取り扱って頂けるようになりました。さっぱりと酸っぱくて、ほんのりと旭の香り、ファンにはたまらない味です。※期間限定企画として、サービス品としてシードルキャンディーが付きます。北見市の老舗飴屋さんに、旭りんごのシードルを原料に練りこんで作ってもらいました。明治末期から続いてきた北海道オホーツク地域のりんご栽培は、寒冷地特有の病気の発生や、寒いための生産性の低さから不利な条件での経営を強いられました。今では消滅寸前の危機的状態にありますが、りんご栽培に情熱を注いできた先人たちの歴史を、しのねアップルファームが引き継ごうと頑張っております。オホーツクのりんご栽培復活の願いを込めて、2014年に食品関連の専門家の方々に協力頂き、旭りんごのシードルプロジェクトがスタートしました。醸造委託先の選定、試作を経て2017年9月にやっと販売開始となりました。さむーいオホーツクで育った旭から作ったシードル、味わってみてください。

おすすめの召し上がり方

少し冷やしてお飲みください。(10℃くらい)
余り冷やしすぎると香りが分かりにくいかも知れません。

原材料

果実酒(微発砲) 辛口
原料: 旭りんご(北海道北見市産)
容量: 330mL アルコール分: 6%
炭酸ガス、酸化防止剤(亜硫酸塩)

保存方法

常温

\出品者さんについて詳しく!/

希少種『旭』から作った『旭りんごのシードル2020』(シードルキャンディー1袋付き) 330mL お酒/その他お酒通販
え!北海道の北東部オホーツクエリアにりんご園があるの!? と、よく驚かれます。 実は明治末期からの長い歴史があるんです。しかし、寒冷な気候により木に病気が付きやすかったこと、品種のレパートリーを増やせなかったこと、などから100軒ほどあったりんご農家は2軒にまで減りました。最後の生き残りですが、将来のビジョンを定め次の世代にりんご栽培を繋いで行きたいと頑張っております。 * 私たちはこのような方針でりんごを育てています。寒冷地で育つりんごや、農産加工品を是非お試しください。 * ☆なるべく樹を自然体で育てる  ~不要な着色管理を行わず、人工授粉を行わず、除草剤も使わない ☆良質な有機質肥料で草も土も元気な農園  ~化学肥料不使用、地中微生物を活性化してりんごの樹も元気に! ☆完熟果実の収穫、見た目より味重視  ~『綺麗なりんごだね!』より『美味しいりんごだね!!』と言われたい ☆農薬使用量の削減  ~少しづつですが、農薬使用量を減らす努力を行っています

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