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定番の味! 旭りんごのコンフィチュール プレミアム

内容量:150g

920 (税込・送料別)

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希少品種『旭』を原料に添加物不使用、まるで擦り下ろしたりんごのような香り豊かなコンフィチュールです

昔懐かしい、甘酸っぱい「旭」りんご。近年、この品種を作る農家が非常に少なくなったため、一般の店頭に並ぶことは殆どありません。英語名は「マッキントッシュレッド」。旭を鍋で煮込んでいる時に部屋中に広がる独特の香り、疲れた心を癒してくれるこの香り、食べると酸っぱさがたまらない、北海道民にとっては故郷を思い出す味と香りです。しかし、旭が道内でも入手困難となったため北海道出身者でも知らない人が多くなりました。非常に残念なことです。北見のリンゴ農家で昔から親しまれてきた この味を多くの人に知って頂きたい、という思いから3年に渡り試作検討を重ね、やっと出来上がりました。原料は旭りんごと、旭りんごから醸造したりんご酢、北海道のビートグラニュー糖を加え、香りを生かしながら低糖度で洗練された味に仕上げました。化学添加物を使わない、擦り下ろした旭りんごのようなコンフィチュールです。

賞味期限/保存方法

製造から一年間

おすすめの召し上がり方

パンやベーグル、ヨーグルトなどのお供にどうぞ。
スプーンで直接お召し上がりになるお客様もいらっしゃいますが、砂糖が一定量含まれていますので、適量の摂取を心掛けてください。

名称

ジャム

原材料・その産地

りんご(品種名:旭 /北海道北見市産)

上記以外の原材料

砂糖, リンゴ酢, レモン果汁, リキュール

賞味期限

製造から1年間

保存方法

直射日光を避けて常温で保存、開封後は 10℃以下で保存してください

製造者

オホーツク・ オーチャード株式会社 北海道北見市昭和213-3

\出品者さんについて詳しく!/

定番の味! 旭りんごのコンフィチュール プレミアム 150g 加工品/ジャム通販
え!北海道の北東部オホーツクエリアにりんご園があるの!? と、よく驚かれます。 実は明治末期からの長い歴史があるんです。しかし、寒冷な気候により木に病気が付きやすかったこと、品種のレパートリーを増やせなかったこと、などから100軒ほどあったりんご農家は2軒にまで減りました。最後の生き残りですが、将来のビジョンを定め次の世代にりんご栽培を繋いで行きたいと頑張っております。 * 私たちはこのような方針でりんごを育てています。寒冷地で育つりんごや、農産加工品を是非お試しください。 * ☆なるべく樹を自然体で育てる  ~不要な着色管理を行わず、人工授粉を行わず、除草剤も使わない ☆良質な有機質肥料で草も土も元気な農園  ~化学肥料不使用、地中微生物を活性化してりんごの樹も元気に! ☆完熟果実の収穫、見た目より味重視  ~『綺麗なりんごだね!』より『美味しいりんごだね!!』と言われたい ☆農薬使用量の削減  ~少しづつですが、農薬使用量を減らす努力を行っています

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